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合理施用穗肥可以增加颖花数量，防止颖花退化，提高结实率和千粒重，穗肥的施用时期一般在抽穗前15天施用较为适宜。
关于穗肥施用时期的判断：出穗前20天是倒数第二叶长出一半左右的时期，出穗前15 天是倒数第二叶叶耳露出、倒二叶已展开、剑叶露尖的时候。施肥量为氮肥总量的10%15% 和剩余的钾肥。在水稻长势过旺、叶色偏浓、封行过早的田块或遇到低温、多雨、寡照和发生病害时，可不施、少施或延期施氮，也可施钾不施氮。
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