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综合媒体5月25日报道，美国小麦期货25日引领谷物和大豆期货收高，受全球作物天气和产量担忧支持。
交投最活跃的CBOT 7月软红冬小麦期货收高16 3/4美分，涨幅2.2%，报收于7.96 1/2美元/蒲式耳；堪萨斯交易所(KCBT) 7月硬红冬小麦期货收涨16 3/4美分，涨幅1.8%，报收于9.28 3/4美元/蒲式耳；明尼阿波利斯交易所(MGEX) 7月硬红春小麦期货收涨31 1/4美分，涨幅3.2%，报收于10.20美元/蒲式耳。
分析师表示，全球供应担忧卷土重来成为小麦期货上涨的催化剂，交易商定价了美国春麦种植带糟糕的种植天气及欧洲西部天气干旱或削减全球小麦供应的风险。
因干旱的天气蔓延到美国大平原南部和欧洲的生长区，谷物用户正密切关注天气状况。继天气灾害导致2010年全球小麦减产后，其中包括俄罗斯发生一次历史性旱灾，他们甚为担忧对产量的各种威胁。因俄罗斯发生旱灾和需求强劲，小麦期价2010年大涨，并于2011年2月份触及2年半新高。目前小麦期价自高位回调了12%。
欧洲是谷物的主要出口地，并与美国在全球市场争夺业务。欧洲的作物损失可能意味着美国谷物的需求增加。
但交易商还在关注黑海地区的事态发展，因俄罗斯和乌克兰自2010年的旱灾中复苏，可能会夺走美国的业务。
与此同时，美国大平原北部潮湿的天气继续限制春麦的播种，MGEX春麦期货25日大涨逾3%反映了这一问题。小麦期货还寻得外围市场的支持，能源和金属期货自早些时候的跌势中反弹吸引了投资者的买需。
农产品顾问公司AgResource Co.总裁巴斯(Dan Basse)表示，“投资者继续对谷物期货青睐有加，因2011年存在如此众多的潜在作物问题，法国和德国天气干旱，以及美国播种面积存在不确定性留下很多问题要纠正。”
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