阳澄湖大闸蟹的产量估计将和去年基本持平

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  “从现在湖区的情况来看,只要接下来不出现自然灾害天气,今年的产量、湖蟹个头等都将和去年持平。”昨天,阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙在杭州做出这样的信息发布。去年的阳澄湖大闸蟹是近年来长势最好的一年,最后捕收数量达到2500吨,而如果今年产量、质量和去年持平,就意味着阳澄湖大闸蟹又将迎来一个丰收大年。

  “目前预估的正式开捕时间应该在9月22日前后。”杨维龙说,今年中秋节在9月30日,也就是说,阳澄湖

  大闸蟹终于能赶在中秋前上市。不过,即使是上市时间还未确定,也丝毫不影响电商们在7月份就把预售的大闸蟹礼券卖得满天飞。

  网售大闸蟹主要从前年开始,当时还只是淘宝上一些卖家在销售,受物流配送的限制并未形成大的规模。不过去年开始,因为物流环节的服务能够跟上,配上冷链车,保证第二天就送到,且卖家都承诺大闸蟹送到时可以现场验货,如果有死蟹就拍照退款,同时网购的价格优势也显现出来,卖家数一下子上来了。去年天猫上就有88家阳澄湖大闸蟹品牌旗舰店、100多名商家。今年,更多中小卖家已经在网上预售“蟹券”,某卖家5只公蟹(3.2-3.4两)、5只母蟹(2.5-2.7两)规格的十只装礼盒团购价193.5元,近期已售出100多张。在7月下旬上线生鲜频道的京东商城,还特设了大闸蟹专区,在售的品种超过两百多个。

  网络销售迅速增长,品质如何把控也成为难题,今年阳澄湖大闸蟹行业协会也在积极介入电商平台。杨维龙表示,协会和京东商城合作的电子商务平台将上线,由具备资格认证的商家来做阳澄湖大闸蟹销售,同时协会也在和淘宝商讨共建平台的可能性。

  天猫的相关人士则透露,目前已经在与各路蟹商谈合作,除了名声最响的阳澄湖大闸蟹外,还会与其他产地的蟹商洽谈,这样可以让消费者有更多更好的选择,届时将设置大闸蟹专区来销售。对于大家担心的网上阳澄湖大闸蟹真假问题,天猫表示,会设“黑名单”,去年差评多的卖家将禁止进入。

  “大闸蟹网络销售确实一年比一年早,现在消费者也越来越心急。”经销阳澄湖大闸蟹的王氏水产负责人王志强说,现在实体店里还没有一只螃蟹,但是网店的浏览和询问量已经很大了,“我们在8月15日以后才启动预售,也不建议消费者这么早购买。”事实上,上市时间还早,消费者完全可以多比较、选择后再做采购决定。

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