天津娃娃鱼养殖基地落户滨海 预计三年内可实现10亿元产值

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  记者昨日从滨海新区农业局了解到,天津滨海正跃水产大鲵驯养繁殖基地日前在天津正跃水产储养有限公司揭牌。养殖的大鲵除了面向高端餐饮市场,还将用于保健品、化妆品的加工制作,预计三年内可实现10亿元产值。

  据了解,大鲵俗称娃娃鱼,是国家二类保护水生野生动物,也是世界上现存最大的两栖动物。食用不仅肉味鲜美,还具有很高的科研、食用、药用和观赏价值。该养殖基地项目投资4000万元,占地面积5亩。此次养殖的大鲵从湖南张家界大鲵国家级自然保护区引进,经过半年的试验养殖,大鲵已经能够适应本地养殖用水的酸碱度、盐分跟水泥脱碱等水体指标,将正式开始繁育。

  据介绍,目前大鲵在高端餐饮市场已经供不应求,市场售价为1000元/斤-2000元/斤。而除了食用,该项目未来的大部分产值将主要来自保健品、化妆品等精深加工项目,目前养殖企业已经与韩国化妆品企业就提取大鲵鱼皮中胶原蛋白与该项目展开洽谈,此外大鲵药用加工还可治疗烫伤、烧伤,制成保健品可预防心血管疾病。

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