【www.zkjzs888.com--养殖技术】
鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡,鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富。
1、鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%,比肉鸡高10.6%。
2、含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。
3、脂肪含量为3.6%;比珍珠鸡低4.1%,比肉鸡低4.2%。
本文来源:http://www.zkjzs888.com/tezhongyangzhi/143581/
上一篇:上海青浦养鱼将面向全国推广低碳循环水养殖系统
下一篇:赤麻鸭的生活习性分析