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日前，记者走进东兴区高桥镇晏湾村9组村民张仕国的奶牛养殖场时，他正在牛圈里给奶牛喂食，奶牛微微昂起头，发出亲昵的叫声，显得特别亲热，张仕国的脸上露出了舒展的笑容。
2008年，在外打工的张仕国与妻子黄翠兰回到家乡，投入20多万元，修建了500平方米的奶牛场，当年从重庆购进了16头大奶牛、6头小奶牛。2010年，已有10头奶牛，一头奶牛一天产奶60余斤，除去成本，年收入6万余元;2011年有15头奶牛，年收入达8万余元。最多的时候，张仕国养殖了30头奶牛。特别是奶牛产崽二三胎后，不仅产奶数量达到了高峰，而且繁殖的小牛还可以出售。这时，投入少了，产出多了，也见到了经济效益，2012年随着牛奶涨价，仅卖牛奶，年收入达到12万元。
张仕国介绍，养牛要懂科学，善管理。不但要了解一年四季牛群的发育情况，还要懂得及时防疫，抵御流行病的传播;要注重牛群的协调发展，利用科学繁育使牛群更新换代;要实行科学喂养，注意精料草料的比例，注意饲料的多样性，提高精料的利用率。
“镇畜牧站的工作人员，每个星期免费用消毒液为牛场消毒，一个季度为奶牛打免费疫苗，经常来察看牛的生长情况，通报新的信息，推广先进技术。可以说，正是他们为养殖户‘保驾护航’，这几年才没有发生过病牛、死牛的现象。”张仕国说。