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1.外貌特征
全身羽毛洁白、紧密;喙、胫、蹼橘红色;虹彩灰蓝色。公鹅体型稍大,头颈较粗,体躯稍长,额部有一呈半圆形的肉瘤。母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。
2.体重和体尺
成年公鹅平均体重为4.3~5㎏,母鹅为4.31~4.90㎏。
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