马岗鹅的产地及主要特性

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  产地(或分布):广东省马岗县,故得名马岗鹅。佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。

  主要特性:头长,喙宽,体躯呈长方形。头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色,颈背有一条黑色鬃状羽毛,胸羽灰棕色,腹羽白色,喙、肉瘤、胫、蹼黑色。出壳重为113克,成年体重公鹅为5.5千克,母鹅为4.8千克。屠宰测定:9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%,全净膛为76.2%,母鹅半净膛为88.1%,全净膛为77%。一般在140~150日龄开产,年产蛋35~40个,平均蛋重为168克,蛋壳白色,蛋形指数1.5。公母配种比例1:5~6,种蛋受精率约82%。

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