夏天嘌蛋的运输方法

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  气温超过30℃时,叹蛋的竹篓筐四周不要粘贴报纸,篓底也不铺垫稻草,可糊一层报纸,一般放一层胚蛋(胚龄大),或者放一层半(上面一层放蛋数仅为下面一层蛋数的一半)或二层(胚龄小)。在车上或船上也可以几佳堆叠在一起,但 要经常检查蛋温,特别注意中心偏上层的蛋温,上严防曝晒,雨淋,应放置在荫冷处,通风要好,四周覆盖以被单或毯于。  这时嘌在路途上主要矛盾是散温,如果预 计在路途中(如上了火车后)散热不易,那未必须在上车前进行凉蛋,将蛋温降到 适宜范田的最低限度,然后起程,并在路上设法增加调筐和翻蛋次数。春、秋两季 瞟蛋方法界于上述两种情况之间,可以酌情采取措施。

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