【www.zkjzs888.com--鸡蛋价格】
据信息办公室对全市场5大类、51个主要农产品重点监测结果来看，今年上半年与去年同期相比，我市场除粮食保持平稳及鸡蛋价格下跌外，蔬菜、淡水鱼、猪肉类价格均有所上涨。
一、我市场上半年主要农产品价格数据走势如下：
(一)粮食在上半年价格较为平稳。四种粮食类品种上半年粮食平均价格4.52元，比去年同期上涨1.09%。其中，东北大米上半年平均价格5.96元/公斤，同比上涨23.4%;苏北大米上半年平均价格4.17元/公斤，同比下降5.87%;特一级面粉上半年平均价格2.88元/公斤，同比下降4.95%;大黄豆上半年平均价格5.06元/公斤，同比下降15.67%。
(二)蔬菜在上半年价格有涨有跌，30种蔬菜上半年平均价格4.62元/公斤，比去年同期上涨8.7%。
(三)水果在上半年价格较为平稳， 5种水果品种上半年平均价格5元/公斤，比去年同期上涨1.01%。
(四)猪肉类在上半年价格持续下滑，但总体水平要高于去年同期，5种猪肉类品种上半年平均价格13.84元/斤，同比上涨17.29%。
(五)淡水鱼在上半年价格有涨有跌，总体水平高于去年同期。6种淡水鱼品种上半年平均价格13.4元/公斤，比去年同期上涨30.6%。
(六)鸡蛋价格总体水平低于去年同期。上半年平均价格7.12元/公斤，比去年同期下跌12.64%。
二、我市场农产品价格上半年原因分析及下半年走势预测
综合国内外形势、政策、市场供求等因素分析，结合我市场实际，下半年主要农产品总体价格预计仍呈继续上涨态势，但各品种的上涨幅度会明显低于上半年水平。
(一)今年上半年全国各地的春粮上市，而且产量有增无减，粮食供应充足，整体价格较为稳定，预计下半年粮食价格会有小幅回落。
(二)蔬菜价格因洪涝灾害上涨。在正常年景下，随着气温适宜、雨量充沛，5-9月是蔬菜生长旺盛期，蔬菜大量上市，价格回落。但由于今年我国中原地区交替出现的阴雨天气影响，导致气温普遍较低，蔬菜的生长周期有所拉长，上市量因此有所减少，使得价格回落放缓了脚步。预计：进入三季度后，随着高温多雨天气的到来，蔬菜病虫害会增多，种植户还要配备防虫网、遮阳网、杀虫灯、黄粘板等附属设施，各类蔬菜尤其是叶菜的生长因此会受到一定程度的影响，价格会出现轮流上涨。再者，如今菜价已经跌至谷底，随着气温走高以及多雨季节来临，菜价或将触底反弹。
(三)今年上半年以来，开春、入夏相比去年有所推迟，气温的季节性升高明显减缓，温度长时间维持在10-20℃之间徘徊，对于使得水果生长周期拉长，上市量有所减少，同样也直接降低了水果销量，因此今年上半年各种水果价格涨跌互相，整体价格呈小幅上扬;预计：三季度开始，随着气温的不断上升，各类水果销量会不断增加，四季度又会迎来中秋、元旦、圣诞、春节等节日的到来，会将水果销售带入巅峰时期，因此，下半年果品交易形势依然乐观，果品的销售会保持稳步增长的态势，价格也会有正常波动范围内的增长。相对而言， 6月份陆续进入果品销售的淡季，但是从目前的统计数据看，淡季不淡，各地西瓜、桃、葡萄、香蕉等水果将作为市场的热销品种，交易量同比明显放大，价格平稳，下半年陆续进入水果交易的黄金季节，中秋、国庆仍为热点，交易量将保持平稳增长。
(四) 2011年猪肉行情较好，猪肉价格在2011年中下旬时达到历史最高，高企的养殖利润在一定程度上刺激了养殖户的补栏积极性，各大型养殖企业也大势跑马圈地、扩大产能，因此生猪存栏基数是有所增长的，对应2012年上半年生猪出栏量有所增加，价格则是呈现跌跌不休的局面。由于去年下半年中价格上涨过高为基础，今年自春节以来，虽是不断下跌，但整体价格还是高于去年同期。
今年受玉米原料价、仔猪成本、水价、房价、人工等上涨因素影响，使得生猪养殖成本有所提高，而目前生猪出栏价已经接近成本支撑线，猪价短期内继续大幅下跌可能性不大，一旦市场供应量减少、秋季需求回升，猪价下跌势头有望得到遏制。此外，今年以来仔猪价格持续走高，猪源偏紧，已经影响到一些中小养殖户的补栏积极性。随着补栏减少，下半年生猪价格有可能出现回升。
(五)淡水鱼
1-2月份受到元旦、春节因素的影响，淡水鱼价格出现不同程度的涨幅。按常理分析，春节过后，进入3月份以后，很多商品价格会慢慢回落至节前的水平。然而，今年上半年鱼苗、汽油价格上涨较为明显，导致养殖、运输等成本的上升，又加上今年春季天气偏冷，水里含氧量较低，导致淡水鱼长不快，成鱼已捕捞得差不多了，鱼苗又没长成。这一时期，因上市量小，淡水鱼价格一直保持着高位运行模式。
预计三季度我市场水产品价格仍在高位运行。海水产品将继续受到伏季休渔制度的影响，总体保持较高价位，从而带动淡水鱼类的需求量增加，导致淡水鱼类价格保持高位运行。但由于，三季度天气炎热，消费者“三餐”以清淡为主，对高档水产品需求可能下降，对价格也会有所影响。因此，三季度里在不同因素的共同影响下涨跌互现，但幅度不会太大。进入四季度同样受到节日效应的影响，淡水鱼还会有进一步上涨空间。
(六)鸡蛋
2011年鸡蛋行情较好，利润较高，因此导致蛋鸡补栏量过大，到2012年上半年正赶上蛋鸡产蛋的高峰期，鸡蛋货源充足，供大于求，鸡蛋价格自2012年1月份后价格一直处于下降趋势，虽然春节前和五一期间有小幅上涨，但仍改变不了鸡蛋价格的颓势。进入三季度以后，因天气炎热及中秋、国庆、元旦、圣诞等节日逐渐到来等诸多因素造成的供给量减少，下半年鸡蛋价格仍可能震荡上行。
注：1、本期价格2012年1月1日至6月30日的均价，去年同期价格为2011年1月1日至6月30日的均价。
2、以上批发平均价为该品种在本期或去年同期内综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。