湖北石首发展立体养殖推进蛋鸡养殖示范区创建

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  蛋鸡是石首畜牧业优势主导产业,不仅饲养规模大,而且生产标准高,被列入全省十大现代畜牧示范区业创建范畴。石首市以此为契机,大力发展立体养殖模式,推进蛋鸡示范区创建。

  山上养“山鸡”。桃花山位于石首市东部,是洞庭湖平原和江汉平原交汇处的最大山脉,属典型的低山丘陵区,修竹茂林,空气清新,特殊的地理环境,孕育了具有优良性能的地方品种--桃花山鸡,桃花山鸡放养在桃花山修竹丛林间,所产“桃花鸡蛋”个大体圆,蛋白清亮,蛋黄金橙,质嫩味美,蛋白质含量比普通鸡蛋高,氨基酸等多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平,堪称健康美食之佳品,因味道鲜美、风味独特而被誉为“石首三宝”之一,通过了农业部“无公害农产品”产地认证和产品认定,被评为湖北省名优特新农产品著名品牌,并在国家工商总局注册了国家地理标志证明商标。多年来,石首市加大了对这一优良地方品种的保护和开发力度,建立了桃花山鸡保种场,成立了桃花鸡蛋产销协会,制定了《桃花鸡蛋产品质量标准》,大力推广“小群体,大规模”的生产模式,通过统一提供种源,统一生产标准,统一市场销售,促进桃花山鸡快速发展。回乡青年秦文涛承包山地500亩,实行分区轮养,让鸡自由采食青草、竹叶以及艾叶、黄岑、黄芪等植物,并配以南瓜、红薯作辅助饲料,利用其中的天然色素来提高着色度,生产的不仅是纯天然的绿色产品,而且外观更漂亮,口味更丰富,营养更全面,产品远销香港,年饲养桃花山鸡30万只。从今年开始,石首市又把桃花山鸡养殖作为扶贫项目实行整村推进,第一期投资250万元,选择在九佛岗、古井口、王李场等地建设桃花山鸡养殖示范小区,出台优惠政策,引导农户参与,目前已发展200个农户,户平养殖1000只桃花山鸡,全市桃花山鸡总饲养量已达251.7万只以上。

  林下养“土鸡”。石首是全国平原绿化先进县市,林地资源十分丰富,森林面积增加的同时也为林下经济发展拓宽了空间。石首市充分发挥林地资源优势,通过政策驱动、典型带动、市场联动,大力发展林下经济。一些林地承包业主瞄准市场需求,纷纷发展林下养鸡,既合理地利用了林地资源,拓宽了增收渠道,还解决了规模养殖所面临的土地问题,可谓一举多得。石首市宇婷园林生态发展有限公司生态养鸡场现有林地面积300亩,采取野外散养和圈舍饲养相结合的方式,开展生态养鸡,鸡主要采食野草、蚱蜢、蚯蚓等天然活性饵料,配上玉米、稻谷、糠麸等农家杂粮,加之鸡活动范围大,具有肉质结实、味美、脂肪少、无公害等优点,深受消费者的喜爱,生产出来的土鸡主要销往广州、长沙等地,年饲养土鸡2.5万只。目前,全市林下规模养鸡户已达43户,饲养量达到62万只,真正实现了鸡吃林中草,草肥林中鸡,鸡肥林中土,土壮林中树,循环利用好,经济又环保。

  笼中养“良”鸡。石首市始终将蛋鸡产业作为畜牧业中优先发展的产业,以规模化推动生产发展,以标准化促进质量提升,全市蛋鸡产业呈现出良好发展态势,蛋鸡规模养殖户达到328户,商品蛋鸡饲养量473.6万只。随着10万套父母代蛋种鸡场、1000万羽蛋鸡孵化中心及100万羽青年蛋鸡育雏育成基地建成投产,石首已形成集蛋种鸡养殖、种蛋孵化、育雏育成于一体的蛋鸡良种繁育体系。通过大力推广蛋鸡“153”标准化养殖模式,深入开展畜禽规模养殖标准化“四级”联创,全市新建“153”标准化蛋鸡舍638栋,90%以上的蛋鸡规模养殖场实施了以“三机配套”为主要内容的标准化改造,湖北鑫盛农牧发展有限公司蛋鸡养殖场被农业部授予2010-2012年全国“蛋鸡标准化示范场”,58家蛋鸡规模养殖场被授予省级、荆州市级、石首市级“蛋鸡标准化示范场”,5个蛋鸡养殖场通过无公害产地认证和产品认定。为了将蛋鸡产业进一步做大做强,石首市委、市政府出台了《关于加快蛋鸡产业发展的意见》(石办发〔2011〕19号),出台了扶持发展的优惠政策,设立了蛋鸡产业发展专项基金,力争“十二五”期间每年建设“153”标准化蛋鸡舍300栋,每年新增蛋鸡饲养量150万只,到2015年全市商品蛋鸡饲养量达1000万只。

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