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“在我的印象里，鸡蛋无非两种：洋鸡蛋和土鸡蛋。可前几天到超市一看，长寿蛋、保尔康蛋、脑心宝蛋、哺孕宝蛋……品种五花八门，有些都没听说过。与普通鸡蛋相比，这些品种究竟有何不同?又该如何挑选呢?”近日，家住工人新村的李女士致电本报86606666新闻热线，希望本报记者能通过调查为市民解惑。
鸡蛋，也专供癌症病人?
日前，记者走访了我市几家超市的鸡蛋专柜。转了一圈，感受真是品种繁多，令人眼晕。
在市内一家超市，一名40多岁的中年女性在专柜前看了半天，对买哪种鸡蛋还是拿不定主意。“啥叫长寿蛋啊，吃了能长寿?”她颇为不解地问起一旁的导购员。“大概是营养特别丰富吧?”导购员期期艾艾，说不出个所以然。
还有些鸡蛋则让消费者彻底陷入了一团“迷雾”：如保尔康蛋，号称富含欧米伽3脂肪酸、人参皂甙，专供糖尿病、心血管疾病、癌症病人;脑心宝蛋专供中老年人;聪明蛋则为幼儿及青少年专享。市民林小姐对此很茫然：“鸡蛋而已，有必要划分的这么细致吗?这样说来，成年人是不是就不能吃聪明蛋了呢?”
概念蛋价格高，消费者不买账
记者注意到，与普通鸡蛋相比，号称“富含钙、铁、锌、硒”、“能降低胆固醇”的“概念鸡蛋”价格要高出不少。如某超市的新鲜鸡蛋3.58元/500g，头窝蛋售价18.9元/500g，精品草鸡蛋16.8元/500g，而一盒12枚装的保尔康蛋则要78元，每枚6.5元。
因价格相差悬殊，大多数消费者还是选择了普通鸡蛋。市中心一超市的新鲜鸡蛋柜台前，购买市民排成了数十米长龙，高价蛋专柜前却冷冷清清。据导购员介绍，高价蛋多数是单位用于发放福利或市民送礼。真正自家吃的，一天也遇不到几个。“再怎么吹成稀罕物，它还是高价鸡蛋。何必为这些华而不实的概念买单呢?”市民李女士对记者说，除非是单位发放福利，她自己只会到农贸市场购买8-9元/500g的土鸡蛋，口感比洋鸡蛋好，价格也很实惠。
专家：营养价值差不多
“都是炒作概念，消费者没必要跟风。”常州市营养学会专家王洪林表示。据他介绍，鸡蛋的营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪等，大部分鸡蛋的成分差不多，极细微的差别可能是养殖环境和管理方式造成的。而且，即便是营养成分有所差别，也不具备太大的意义，市民只要按照中国居民膳食指南，做到粗细粮搭配、荤素菜搭配，正常情况下都能达到营养的动态平衡，实在没必要追捧这些高价蛋。
此外，记者了解到，目前我国对鸡蛋的认证有3种标准，分别是无公害、绿色和有机。对头窝蛋、聪明蛋、长寿蛋等均无相关标准进行规范。