肉价跌了,半年来首次下调

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       天鹏集团向山东、河南等生猪货源基地“下单”,准备采购2500头生猪,集团负责人说,“五一”过后,猪肉行情变化较大,年前到货源地抢生猪的现象不再出现,现在的情况是货源基地抢着向市场提供生猪,但由于市场消费量下降,下单量却并不大。在这种情势下,半年多来一直在高位运行的猪肉采购价首次下降,也是自去年5月份以来降幅最明显的一次降价。

  猪肉进货单数据显示:与4月底相比,毛猪价格降幅最大,昨天每500克进价下降了0.6元左右;其次是白条肉,下降0.5元左右;红条肉降幅最小,降幅在0.3元左右。朝阳集团配供中心副经理昨天边查看最新进货价格边告诉记者:“配供给天惠超市的红条肉进价比‘五一’前每500克下降了0.35元,也就是说一吨下降了700元,而自去年5月份猪肉价格持续上涨以来,期间虽然也有过几次下调,但每吨最多只降了一两百元,像这样大幅度的降价还是第一次出现。而今年以来尤其是春节前受雪灾影响,猪肉进价更是一天一个价,居高不下,因此这也是今年猪肉进价首次下调。”

  猪肉源头价下降,对零售市场已产生影响。昨天,天鹏放心肉各门店的肉价已出现了调整,以最为畅销的大排、草排为例,昨天每500克最高限价是12.8元,而四月底每500克价格要达到13元;天鹏集团人士表示,从今天开始,肉价再度下调,零售肉价最高限价每500克平均再下降0.6至0.7元,大排、草排每500克价格下调到12.2元。天惠超市各门店也纷纷推出部分品种的猪肉促销价,对此,朝阳集团相关负责人表示,由于猪肉进货价还在波动中,因此统一的调价行为要等进货价格相对平稳后再推出。

  业内人士预测,从最近踏访生猪产地的情况来看,肉价还有进一步下降的趋势,估计未来半个月内,源头猪肉价格将呈震荡下降趋势,之后可能会相对平稳。原因是,由于去年下半年以来国家出台各种促进生猪养殖的措施,以及猪肉价格的高位运行等,刺激了农民的养殖热情,养殖量增加,目前这批生猪已到了出栏期;而前段时间高位运行的肉价让不少农民产生惜售心理,囤养了许多生猪,但最近天气转热,将促进生猪快速生长,不少生猪已囤养到100多公斤,近期纷纷集中出栏上市,所以生猪行情骤然发生了变化。但业内人士表示,虽然肉价开始回落,但由于饲料等涨价导致养殖成本上升,因此肉价仍将保持相对的高位运行。(记者高颖)

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