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一、影响猪采食量的因素：
1、饮水
饮水是影响猪采食量的重要因素，只有在饮水得到保证的情况下，猪的采食量才可达到最大。此外，饮水的清洁卫生也很重要，猪会拒绝饮用被粪尿等污染的水。
2、饲料形态
与粉料相比，颗粒料可提高的采食量；与整粒子实相比，压扁或破碎可提高猪的采食量。
3、环境因素
造成猪应激的环境因素如拥挤、运输和环境温度等，均会降低猪的采食量。因为应激使猪体内肾上腺素和去甲肾上腺素分泌增加，引起糖原和脂肪分解加速，血糖浓度升高，从而降低采食量。
4、饲喂的连续性
从营养上讲，猪的整个生命虽然可以分为几个阶段，但前后之间存在连续性。如母猪妊娠期的采食量不仅影响妊娠期母猪的增重、胎儿的发育，也会影响泌乳期的采食量，从而影响产乳量，因此，应该从全局的观点来决定母猪各阶段的采食量和饲养方式。此外，还需注意凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱猪的采食习惯。否则，轻则引起不安、消化紊乱、便秘或下痢，重则引起胃扩张、肠结，甚至死亡。
5、饲喂方式和时间
自由采食时猪的采食量高于限饲时；少喂勤添可使猪保持较强的食欲，并减少饲料浪费；在气温过高时，将饲喂时间改在早晚气温凉爽时，可使猪的采食量不下降。试验还发现，在子猪饲料中添加调味剂，可使其采食频率提高，饲料不断被摄入消化道，从而使养分的消化吸收达到最佳状态。
二、如何提高猪食欲的几点技巧
1、增加一点辣的。猪食欲不振时，喂点胡椒粉、辣椒等很有效。由于胡椒粉、辣椒含有辛味和香气，并有刺激性，猪食后能使胃肠分泌物增多，从而加速胃肠蠕动，提高消化能力。尤其是泌乳母猪在料中添加少许胡椒粉等，不仅可以增加母猪的采食量，还可以降低仔猪的发病率，促使仔猪提前断奶。
2、多喂一点甜的。在猪的饲料中加入适量的糖精，育肥猪爱吃，吃后膘肥体壮；哺乳母猪更爱吃，吃后食量增加，防止掉膘、瘦弱等现象，还可增加泌乳量；仔猪对甜味更喜欢，不仅能成活率高，而且断奶早，体重显著增加。一般每千克饲料添加150～200毫克。有条件的在晚春、夏末、早秋加些白糖，早春、晚秋和冬天加些红糖，每千克饲料添加1～3克，效果比糖精好。
3、再来一点咸的。在猪日粮中添加适量的盐（每天不超过6克），能促进猪新陈代谢和生长发育，增加饮水量，改善饲料的适口性，增进食欲，帮助消化。
4、别忘添点酸的。每千克饲料添加食醋10毫升（加水稀释亦可），搅拌均匀，不但猪爱吃，助消化，因醋含有氨基酸等营养成分，对猪生长发育很有益处，但添加量不宜过多。