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爱姆顿鹅原产于徳国西部爱姆顿，是一个古老的大型鹅种。该品种在世纪初的英国大量饲养，而且得到了进一步的改良。 在北美有大址饲养.我国的台湾省已引进。
爱姆顿鹅体型较大，略小于图卢兹鹅，外貌与图卢兹鹅很相似。成年鹅全身禊盖白色羽毛，羽毛紧凑，紧贴皮肤。头大呈椭圆 形.颌下无咽袋，哚短粗。颈长略呈弓形，背阔体长，胸部光滑看不 出龙骨突起，腹部冶2个皱榴卜垂。站立时尾部比背部稍高。雏 鹅在换羽前，可根据绒毛颜色来鉴别公母，公雏头部和背部灰色绒 毛比母雒要浅一些，判断准确率在成年以后都换成白色羽毛。
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