梅山猪的详细介绍

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  梅山猪是太湖猪中的一个类群,以太湖排水干道--浏河两岸为繁殖中心,主要分布在江苏省的太仓、昆山以及上海嘉定等地。

梅山猪的详细介绍

  在公元十二世纪的宋朝,太湖流域的养猪业已相当发达。地处亚热带,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是我国著名的农业高产稳产地区之一。当地人多地少,养猪只能采用圈养形式,圈内垫土或垫草,俗称“暖圈”,猪终年不见阳光。精料以大麦、米糠、麦麸为主,青料以萝卜、南瓜、青草和水生饲料为主,这些饲料磷多钙少,不利于骨骼发育,而有利于生殖器官的发育。境内交通便利,种猪交往频繁,流动性大,各地方类群之间发生多种形式的杂交,故遗传基础极其丰富。

  境内大中城市多,人民生活水平高,经济较富裕,对肉质比较讲究。在这些因素综合形响下,梅山猪逐渐形成了繁殖力高,肉质鲜美,性情温驯等特点。

  由于梅山猪繁殖力高,肉质鲜美,受到国外的重视,自八十年代以来,已先后出口到日本、美国、罗马尼亚、朝鲜、泰国等国。

  江苏省太仓种猪场作为中国唯一选育小梅山猪的国家级种畜场,以太湖猪中的梅山猪为素材,经二十多年的精心选育出来的优秀类群--小梅山猪,以其体形略小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。小梅山猪较其它类型梅山猪最大的优点是:维持营养需要少,产仔多,利用年限长,统计资料表明:8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上,育肥猪在75千克时屠宰,胴体瘦肉率多5-8个百分点,肉质特别鲜美。

  你的猪群如要迅速提高繁殖力,改善肉的口味,利用小梅山猪的优良性能,必将会给你带来巨大的经济效益。

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