猪肉价格近期这两月都不会大涨

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  七八月份肉价应该不会涨,即便涨,涨幅也会很有限。

  昨日南京市物价局召开新闻发布会,通报了6月份及上半年的主副食品价格情况,并对大家最关注的后期主副食品价格走势进行了预测。对于网上不少人称七八月份肉价要大涨,南京价格监测中心副处长张学庆直呼“不完全同意”。他表示,对南京来说,七八月份肉价应该不会涨,即便涨,涨幅也会很有限。

  猪肉价格:估计要到九十月份会涨

  在经历了5月份肉价明显下降后,6月肉价似乎“止跌企稳”,去骨腿肉如今稳定在每500克12元左右,精瘦肉每500克14元左右。网上有不少分析认为,七八月猪肉价格又要大涨。对此,南京价格监测中心副处长张学庆直呼“不完全同意”,他认为,七八月份南京的肉价不会出现明显回升。

  “目前进入酷暑,不少人饮食结构趋于素食。”这样一来,猪肉消费无疑少了,另一方面,天气炎热,七八月伏天生猪容易染病,容易造成病死率成倍增加,因此不少养殖机构都愿意在这个时间加大出栏量。市场上猪肉的需求少了,但供应多了,所以张学庆认为,七八月份价格不会出现明显涨幅,即便涨也有限。

  但他表示,九十月份猪肉价格会有所上涨,但也很难达到去年高点。

  鸡蛋价格:很可能再次“破五”

  张学庆总结说:“鸡蛋价格的变动规律为以一年半为一个周期,每6个月波动一次,屡创新低后再屡创新高。”今年,蛋价在春节前上升,节后回落,5月初以来一路上涨至每500克4元。随着气温变化等季节性因素以及饲料价格上涨的影响,鸡蛋在6月26日以后稳定在每500克4.3元左右,但比1月下降了4.4%。七八月进入盛夏,存储不方便,而梅雨后的高温,肉类消费少了,蛋类消费会有所增加。近期价格可能在4.5元左右波动,但后期很可能再创新高,去年的最高点是5.1元,今年很有可能在天气凉爽后,突破5.1元高点。

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