“猪坚强”价格明年难再“坚强”

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    今年,合肥市主要农副产品受市场供求、气候变化和生产成本上升等影响,全年价格呈现高价位运行。

    为什么会出现这样的变动?明年这些价格又将怎么“走”呢?

    29日下午,合肥市物价局请来行业内专家,召开价格形势专家分析会,告诉大家明年物价的“涨”与“跌”。

    明年“猪坚强”价格难“坚强”

    今年是继2007年以来又一个“疯狂”养猪年,生猪价格上涨是导致2011年CPI上涨的主要推手,引起了国人的关注,印证了“猪粮安天下”这句名言。

    去年猪肉价格低迷,今年猪肉价格却让人有些看不懂。总体来说,全年生猪行情呈“山峰”形走势。

    进入12月份,随着天气变冷,市民有腌制腊肉的传统习惯,猪肉消费量迅速增加,到月底合肥市平均价格达到了17.6元/公斤。

    安徽长风农牧科技有限公司李新盛预测,明年春节前市场价格会有一定幅度的反弹。如果没有出现较大疫情和突发事件的影响,春节过后价格将出现回落,但降势可能较缓;二季度正式步入下降通道;三、四季度可能平稳上扬。
    蛋鸡“北”降“南”增,鸡蛋价格比较平稳

    今年鸡蛋平均价格为8.40元/公斤,最高点突破10元/公斤。

    不过,蛋鸡养殖有其规律性,从进鸡苗到产蛋需要5个月时间,一个产蛋周期维持一年左右。所以上一年的蛋鸡存栏量将影响本年度1到8月份的供应量和价格。

    安徽省安禽禽业有限公司总经理石国玉认为,养殖主产区已由北方向南方迁移,蛋鸡“北”降“南”增的养殖格局减少了运输远所带来的费用支出。

    对于明年的走势,石国玉表示,蛋鸡养殖是一个相对成熟的产业,由于2011年蛋鸡养殖形势良好且无大的疫情发生,蛋鸡存栏量好于常年。但是随着饲料原料价格特别是玉米持续上涨,预测2012年鸡蛋价格会比较平稳。

    蔬菜价格有望保持在合理水平

    蔬菜价格随着季节波动比较大,那明年情况会怎样呢?

    省农科院园艺所所长刘才宇分析,2012年1月,节日需求会带动部分蔬菜产品的价格上涨,加上低温雨雪等灾害性天气出现的可能性增加,一季度瓜果类蔬菜价格上涨的压力仍然较大。

    二季度为合肥地产蔬菜供应的旺季,价格将逐步回落到一个相对合理的价格区域。

    三季度全市蔬菜供应的自给率会有较大提高,蔬菜价格较上一年同期将有所下降。

    到了四季度,前期随着天气逐渐转凉,市场供应进入旺季,但由于人工、运输成本仍处于高位,预计前期蔬菜价格呈稳中略降态势。后期由于雨雪天气增多,蔬菜价格可能呈小幅上涨态势。

    总体来说,明年蔬菜价格有望保持在一个合理的水平。

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