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8月上旬，安徽淮南粮油市场货源充裕、品种丰富，购销有序。目前当地市场小麦收购进入尾声，小麦价格走势保持平稳，受持续高温影响，面粉价格稳中下跌。
目前淮南市场上新麦收购价格在100元/百斤左右，与上周持平；其中：最低价98元/百斤，最高价102元/百斤；特一粉批发价148元/百斤，与上周相比下跌1.3%，市场零售价在161元/百斤左右，与上周持平。
据业内分析，立秋已至，随着气温逐渐下降，市场需求将逐渐回升。预计，后期淮南市场麦粉价格将平稳震荡。
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