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2011年11月1日据养猪信息网统计粮食分类信息最新价格行情：
江苏扬州高邮地区，粳稻行情保持稳定。秋粮粳稻开秤价在1.45元每斤，目前价位维持在这个水平。部分出米率较好的，米厂收购价达到1.48元每斤。当地粳稻品种以淮稻5号和镇稻99为主，这两个品种出产的大米，色泽通透，体型圆润。比先前的武育粳品种更有市场竞争力。目前的收购水分在16%左右，目前的价位达到种植户的心理价位水平，当地种植户售粮积极。
江苏徐州各地市场新产籼稻谷开始集中上市，购销价格总体高位运行平稳。徐州市场籼稻最低价在1.17元/斤左右，最高价格在1.23元/斤左右。其中：铜山区籼稻收购价格在1.21元/斤左右，新沂籼稻收购价格在1.20元/斤左右；睢宁、邳州、贾汪籼稻收购价格在1.23元/斤左右；贾市区籼稻收购价格在1.17元/斤左右。
江苏省泰州新区新稻已进入收割期，价格基本保持稳定运行。新季粳稻价格在1.41-1.43元/斤，水分18%左右，价格保持稳定；新米价格在2.04元/斤，陈米价格为2-2.01元/斤，价格均保持稳定运行。
江苏如皋市场新季大米上市，市场活跃。江苏省如皋市搬经镇万富村瑞英水稻合作社日收购水稻60吨，稻谷出米率70%以下的收购价平均1.48元/斤，价格保持稳定；出米率70%以上的收购平均价1.5元/斤，价格持平。该社旗下华东绿健大米出厂价为2.08元/斤，价格下跌0.02元/斤，走货好；万家大米出厂价2.07元/斤，价格下滑0.02元/斤。销往浙江、无锡、上海以及周边一带，走货比较好。另外米糠批发价0.9元/斤，零售价0.95元/斤，价格稳定。