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中秋节差不多到了，各种月饼抢先销售。据有关工作人员在广州各大超市看到，今年月饼的价格与去年差不多持平，礼盒月饼占大半销售市场。尽管中秋佳节还没有到，但是月饼销售市场已经抢先启动。伴随着原材料、加工成本年年上涨，按照以往每年月饼市场价格都会盛气凌人，不过今年却恰恰截然不同，月饼价格并未受到原材料价格上涨的影响，销售市场继续以往年价格形势，月饼价格暂没未有大改动。
据分析，今年的月饼的销售价格没有上涨，礼盒月饼售价都刚好在200处上下浮动，原材料成本上涨了，但是厂家订单未减少过，整体售价都比较稳定，多数月饼厂家表示只要能够保去年市场销售份额就可以了，上涨成本压力的苦处的无奈只能月饼厂家自己承受苦果了。
“月饼是应节食品，销售期短，竞争激烈，不敢擅自提价。”某酒家有关负责人说，今年用于月饼原材料和工作成本继续上涨，但宏观经济形势影响，今年月饼的大概价格将与往年基本平等。
此外据网上咨询发布的《2012-2016年中国中秋月饼市场分析深度研究报告》表示，《食品添加剂使用标准》颁发，按照新标准，约27类添加剂禁止在食品中使用，有精明的客户发现，今年的月饼没去年的月饼那么有光泽，鲜艳，而保质期也缩短了，这里面有可能是减少了食品添加剂的原因。各位销售者能吃到健康，价低的月饼了。
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