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9月4日，来自淮安市统计部门的调查数据显示，8月份淮安豆粕价格上涨迅猛，其出厂价格由7月份的3200元/吨，猛涨至4275元/吨，涨幅高达33.6%。
据了解，豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，是畜禽、水产养殖的主要饲料原料，其价格的猛涨势必将带动猪肉、水产、鸡蛋、牛奶等诸多产品价格的上扬。数据也显示，8月份淮安市场水产饲料出厂价环比上涨了7.6%、大豆精制油上涨2.5%、油渣饼上涨8.4%、标准一等粉上涨4.1%。
更为重要的是，豆粕价格的猛涨，猪肉价格的长期低迷或将随之结束。淮安市统计部门认为，现在豆粕等饲料的价格出现猛涨，加上天气转凉和消费旺季的来临，生猪收购价和零售价都将回升，因此未来一段时期猪肉价格的上涨概率正在增强。
另据记者了解到，8月30日下午，国家发改委产业协调司和价格司约谈了中粮集团、益海嘉里、中储粮油脂等6家企业，警示不要再热炒豆粕价格。此次约谈的起因便是，养殖企业因饲料成本过高而陷入亏损境地，有部分养殖企业反映，希望抑制豆粕原料价格过快上涨。