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时至5月上旬，黑龙江稻米价格稳中略有上涨，主要受成本及阶段补货拉动，但波动幅度有限。由于国内消费市场整体表现稳定，经济形势运行正常，进而稻米市场仍处于区间震荡格局。
稻米价格稳中略有上涨，因长粒带动
受5月上旬，部分黑龙江产区加工企业新接订单拉动，局部长粒稻米价格出现20-40元/吨涨幅。其中黑龙江密山地区由于粮源消耗，主体收购水稻价格小幅上涨。长粒水稻市场价格在2900-2920元/吨，出米率在65-68%，涨幅20元/吨左右，长粒大米出厂价格在4400-4440元/吨；哈尔滨地区稻米价格保持稳定，五常普通长粒水稻收购价格在1.47-1.51元/斤，出米率65%左右，长粒大米出厂价格在2.30-2.40元/斤。延寿长粒水稻收购价格在1.45-1.47元/斤，出米率在66%左右，大米出厂价格在2.20-2.25元/斤。
另外，佳木斯、鹤岗、齐齐哈尔、绥化等地稻米价格基本保持稳定，市场成交不活跃，限制了稻米市场交投热情。短期内，部分需求企业采购长粒稻米为市场增添一些生气，但整体市场后期展望在成本支撑下，价格也难以继续走强。
加工企业利润小幅波动，购销形势稳定
据中华粮网数据监测，截止5月4日当周黑龙江建三江大米加工企业出米率68%粳稻收购成本2880元/吨。双抛双选大米出厂价4080元/吨，碎米2620元/吨，白米3360元/吨，油糠2100元/吨，稻壳加杂质130元/吨，米厂加工利润约26元/吨。月度比加工收益略有下滑，一方面原粮成本增加，另一方面稻米加工副产品价格也出现上涨，始终起到平衡企业加工利润的重要作用。
通过了解，省内多地中小规模稻米加工企业均处停产状态中，一方面是下游消费需求不持续，企业根据订单择时开停机；另一方面产区余粮消耗基本见底，企业消耗前期库存，以及结束生产加工季，使得购销形势比较清淡。
水稻余量减少且上市分散，下游消费难有突破
根据市场监测统计，多地水稻剩余量维持在20%以下水平，进而导致了市场供应会比较分散，尤其在春耕期间农户售粮意愿暂停。当然，进入5月份市场步入传统淡季周期，基层购销活动因此而趋于结束，零星上市量预计在6月份能有改观。前期积极入市仓储的个大中型粮库是否有出库计划，会影响区域市场价格行情便哈，值得关注。
由于夏季作为传统稻米消费淡季周期，南方对于东北米的需求依旧会维持随用随采的策略。毕竟在供给相对充裕的情况下，市场扩大储备库存的可能性不大。综观整个稻米市场，依然处于成本预期推动的格局下。
综合来看，5月份黑龙江稻米在成本支撑维持区间窄幅震荡概率较大，未来需求只存在阶段性的恢复，而且预期需要等到7月份之后的市场补货行为来提振市场。另外，政策会全力在上半年紧缩货币、控制物价水平，进而市场难掀起大的购销热潮，未来稻米价格仍以高位箱体震荡为主。