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2012年9月11日安徽地区菜籽价格稳定，收购量不大。合肥肥东地区菜籽收购价格在2.68元/斤(水杂13%，含油36-37%)，较昨日持平，滁州定远地区菜籽收购价格在2.65-2.70元/斤(水杂12%，含油37%)，较昨日持平，淮南地区菜籽收购价格在2.65元/斤(水杂14%，含油36%)，较昨日持平。
安徽地区菜油行情维持稳定。
昨晚美盘豆油延续跌势，今日国内油脂期货也震荡，给菜油市场带来些许利空，且菜油价格明显高于豆油、棕榈油、棉油，进口菜油也悄然来袭，市场需求疲软，只是，菜籽收购价格居于高位，生产成本高企，另外，新菜油供应量明显不及往年，厂家菜油货源偏紧，都支持厂家挺价，使其也难跌。四级菜油出厂报价集中在11300-11400元/吨，较昨日持平，滁州定远地区菜油出厂报价11300元/吨，淮南地区菜油出厂报价11400元/吨，合肥肥东地区菜油惜售高报11500元/吨，难以成交。
安徽地区菜粕行情维持稳定。今日国内豆粕现货稳中有跌，给菜粕市场带来些许利空，且菜粕缺乏需求跟进，上涨动力不足，只是，当前大多油厂手中菜粕库存量越来越少，惜售心理较强，且生产成本高企，都支持着菜粕市场，使其也难跌。菜粕出厂报价集中在2650-2700元/吨，较昨日持平，滁州定远地区菜粕出厂价格2650-2700元/吨(蛋白36%)，淮南地区菜粕出厂报价2700-2750元/吨(蛋白36%)，合肥肥东地区菜粕出厂报价2650元/吨(蛋白36%)，成交可在2600元/吨。