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图为4月28日，安徽兴皖畜牧科技公司董事长倪以祥向记者介绍大棚养猪情况。 杜文静 许妮娜 摄
“在养猪的每个环节，我都设法降低成本，同时尽量延长养猪产业链条，所以猪价再低我也不怕。”4月28日，安徽兴皖畜牧科技公司董事长倪以祥向记者介绍了自己的特色“养猪经”。
当日上午，记者与肥西县农商行副行长王忠平一道走进兴皖生态园。生态园占地200多亩，拥有30多个养猪大棚。从外部看，这一个个大棚貌不惊人，但据老倪介绍，这却是他花心思创造的专利产品。
“一般的大棚用钢管做骨架，我们这个大棚骨架则是水泥钢筋混筑而成，每平米的造价只有不到40元，比一般大棚成本低了20%左右。 ”
倪以祥介绍，这个大棚造价虽低，但技术含量不低，而且一样结实耐用，他去年还给这项技术申请了“大棚式节能环保猪舍”的国家专利。
当日中午的气温近30度，走进大棚内部，记者却感觉不到炎热。猪圈内数十头猪仔正悠闲地打转，记者在棚里也几乎闻不到异味。
“没有异味是因为我们采用了发酵床技术，这种发酵床由特殊菌种、稻壳、花生壳、锯末等组成，猪的排泄物全部通过发酵床生物降解”，倪以祥指着地上的垫料说，“用发酵床养猪，可保证冬暖夏凉，而且不需要用水冲洗圈舍，可以节水省电。 ”
走出大棚，记者看到，在各个大棚之间的空地上，种满了各种绿色的牧草。 “大部分是紫云英和黑麦草，硒、硅等微量元素含量较高。 ”在养猪大棚旁边，兴皖公司还建起了十几个蔬菜大棚。 “主要用来种植富硒南瓜，供给生猪食用，以保证猪肉质量。 ”
记者了解到，生猪食用饲料中的部分添加剂，也一直由该公司自己配制。“这样不仅能保证生猪食品安全，提高猪肉品质，还可以有效控制成本，我估算过，自制饲料比市场购买成本要低10%左右。 ”倪以祥说。
在该公司的饲料厂，记者看到了一个10平米左右的发酵池，老倪说，这是他从周边的粮食加工企业低价收购生产淀粉的废料，营养成分很高，将之放进池中发酵，然后进行烘干处理，再加入一般饲料之中，就能变废为“宝”。
“通过自建大棚，自配饲料，我们把养猪成本控制在了6.5元每斤左右，而一般的养殖场成本在7元每斤以上，总体成本低10-15%，很大程度上控制了经营的风险。 ”
据了解，兴皖生态园养猪基地2010年建设，去年投入生产，已出栏2600多头。眼下，倪以祥正谋划延长产业链，在合肥开办富硒猪肉销售连锁店。
“对我们肥西农商行有什么要求？ ”王行长真诚地问。 “企业想扩大生产规模，就希望能多贷点款！ ”老倪乐呵呵地回答。
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