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壹号土猪因其出色的市场营销吸引了众人的目光，在它的档口迅速扩张的同时，对它的土猪来源的质疑也不绝于耳。壹号土猪创始人陈生今年4月曾经在《农财宝典·畜牧版》独家回应了种种质疑。近日，广东天地食品有限公司首次向媒体公开了壹号土猪在湛江的养殖示范基地，并对外宣布壹号土猪拥有全国最大地方猪种养殖基地，年出栏量20万头超过第二名的4倍以上。
号称全国最大地方种猪基地
据陈生介绍，5年时间里，壹号土猪逐渐从最开始广州的7家连锁店，开到了现在珠三角地区的450余家，成为全国最大的土猪连锁品牌。与此同时，它的养殖基地也在幕后以更快的速度迅速扩大以适应不断增长的市场需求量。它在湛江目前就有十几个养殖基地，此次专门带记者参观了其中的三个，其中最大的官湖养殖场占地1000余亩，年出栏量达到8万余头，据悉，加上湛江养殖基地，壹号土猪在阳西、江门、海南等地共有26个包括在建养殖场，总出栏量达到20万头，而在建猪场投入陆续投入使用后，年底出栏量可达35万头。
让人感兴趣的是，在湛江养殖基地，除了有上千头壹号土猪供应市场需求之外，还有一批来自全国各地的地方土猪在这里进行育种。陈生说，这也是他进入养猪业后，想为这个行业做的一点事，“有些地方品种只剩几头濒临灭绝，我费了很大的功夫把它们弄过来进行保护并且繁育下去。”他如数家珍般向在场记者介绍，在这个养殖基地有陆川猪、湘西黑猪、安徽淮猪、圩猪、安庆六白、贵州撒坝猪等珍贵猪种，“现有种数已经算得上是全国最齐全的。可以说是目前国内最大的‘猪种基因库’”。
基地加农户模式解决散养问题
在参观过程中，多家媒体就如何保证土猪安全和健康提问，陈生表示：“从前市场上卖猪肉大多数都是从全国各地收来的猪，今天湖南猪，明天四川猪，品质不够稳定，现在我们为了避免这个问题，直接把农民的土地租下来盖厂房，然后反过来招聘他们为公司员工负责养猪，育种、喂食、防疫等统一进行，既为村民提供工作岗位，又能更大程度保证猪肉健康安全。”
据陈生介绍：“从前土猪大多是散户养殖，没有经验可以借鉴，只能自己慢慢摸索改进，到现在，从最开始的平房，到现在一部分猪已经住上了二层洋楼，排泄物一冲就掉下去干净了，而且排泄物还可以生出沼气，烧尽后的渣又可以种象草喂猪，形成了一个农业生态循环。”
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