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养鹅生产中，除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加工调制。
粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。
切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不宜浸泡过久，易发酵变质，降低适口性。
蒸煮后可提高鹅饲料的适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。
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