8月份以来岛城猪肉价格持续下跌

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8月份以来,岛城猪肉价格持续下跌。上周,受生猪价格再次下跌影响,白条肉价格跌至18元/公斤,环比下降2.1%,创下今年以来的新低。由于价格大幅下滑,养猪户们的生猪压栏严重。业内人士预计,9月份猪肉价格可能会有小幅回升。

  “五花肉?早就卖完了,排骨还有几根,精瘦肉也剩得不多了!”今天中午11时许,记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场看到,市场上的猪肉已经快卖光了。摊主李师傅告诉记者,因为最近猪肉价格下降,所以买的人一下子多了起来。“以往中午的时候来市场买猪肉,还能在肉摊上挑挑拣拣一番,可这几天我中午出门已经买不到好肉了。”家住抚顺路蔬菜副食品批发市场附近的孟女士告诉记者,猪肉价格降下来了,大家买得也多了。随后,记者又来到大连路农贸市场、南京路农贸市场等了解到,最近猪肉价格的大幅下跌刺激了市民的购买欲望,不少卖肉的摊主们不到下午便卖光了。

  8月份以来,猪肉价格持续大幅下跌。今天,记者在走访中发现,最近几天猪肉价格又有不小的降幅,受肉价下跌影响,火腿肠等一些肉制品也开始降价促销。记者从市物价部门了解到,根据物价部门对岛城最大的批发市场——— 城阳蔬菜副食品批发市场的价格监测显示,上周肉类上市交易量为563吨,环比上升1.3%;白条肉价格为18元/公斤,环比下降2.1%,创下今年以来的新低。“青岛猪肉价格连续4个月呈下降趋势,与最高峰时的今年3月底相比,猪肉的平均价格降幅超过了15%。”市物价局工作人员告诉记者,导致猪肉价格“跳水”的直接原因是生猪价格的大幅下跌。

  据介绍,自今年4月底开始,岛城的猪肉价格开始出现小幅下滑,进入8月份以来,生猪价格跌到了16元/公斤以下。“上周青岛市的待宰活猪价格在15元/公斤左右,与今年3月底相比下降了19%之多。”市畜牧局有关负责人告诉记者,消费者明显感觉到了猪肉价格的变化,觉得很高兴。但由于价格下滑,养猪户们的生猪压栏严重,他们又面临着赔本的境地。

  “原来价格高的时候,猪贩天天给我打电话,问我的猪什么时候出栏,来了以后不管什么样的全拉走。现在可好,我打电话催他们都不来,来了以后挑肥拣瘦。”即墨市七级镇前吕村养猪户刘大海告诉记者,现在的行情就是自繁自育的猪还能有微利,购买崽猪育肥的养得好也就刚刚保本。“现在猪肉价格是降下来了,可饲料价格却基本上没有降,如此下去,养猪户都不养猪了,价格可能会涨。”抚顺路蔬菜副食品批发市场有关负责人表示,再加上9月份学校将陆续开学,同时天气转凉消费会转旺,肉类的消费会有较大的增长,这将有利于生猪的流通,届时猪肉价格可能会有小幅回升。

  业内人士表示,针对这种情况,除了国家的扶持和引导政策外,要稳定生猪价格市场还需要养猪户在养殖技术、管理和市场上多下功夫

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