【www.zkjzs888.com--生猪价格】
2010年1-5月，我市生猪和猪肉市场价格出现异常波动，生猪屠宰市场销售陷入低谷。进入6月份至今，生猪市场价格略有回升却涨幅不大，客观上对我市生猪生产造成负面影响。为准确预测价格趋势，科学指导生猪养殖，商业局作为商品流通和畜禽屠宰的主管部门积极与物价部门保持密切沟通与协作，对我市生猪市场价格进行重点监测，全力促进生猪生产和维护市场稳定。
一、我市生猪市场基本情况
（一）生猪价格止跌回升，农民养猪迎来盈利局面。今年一月份，生猪收购价在12元/公斤左右，二月份下滑至10.8元/公斤，三月份跌至8.8元/公斤，四月份跌至8.4元/公斤，养殖成本高于售价，造成养殖户经营亏损，平均一头育肥猪要亏损130-160元，以致规模养殖户纷纷加大生猪出栏量，母猪和育肥猪一起抛售，生猪存栏大量减少。5月下旬，生猪价格出现止跌回升迹象，6月份，生猪收购价格达到11元/公斤。进入三季度，生猪价格稳步增长，在中秋节小幅冲高至12元/公斤后，目前稳定在11.6元/公斤，生猪价格维持在猪粮比价为6：1的盈亏平衡点以上，农民养猪迎来期盼已久的盈利局面
（二）猪肉销售价格适中，季节性需求增加。根据过去四年的调查数据显示，2007年猪后鞧肉价格最高为28-30元/公斤,腰条肉为22-24元/公斤;2008年猪后鞧肉价格平均为22-24元/公斤,腰条肉为18-20元/公斤；2009年猪后鞧肉为22元/公斤,腰条肉为16元/公斤；2010年5月份前，猪后鞧肉大幅降至14元/公斤,腰条肉为10元/公斤，5月前期价格与近几年相比，猪肉价格下降的趋势和幅度都较大。5月以后至今，生猪后鞧价为19--20元/公斤，腰条为16—17元/公斤。相比而言，食品消费市场在粮油和蔬菜价格微幅上涨的情况下，猪肉价格低于往年处于适中价位，非常迎合市民消费心理，受中秋和农民秋季农忙季节的影响，猪肉消费达到今年的最高峰，四季度有望继续拉动猪肉消费。
二、2010年前三季度生猪生产形势分析
（一）生猪出栏量小幅回落，生猪生产函待补栏。2010年3月末，全市生猪饲养量达77.57万头，出栏33.3万头，同比增长22.36%。截止到9月末，全市生猪饲养量达74万头，出栏30.1万头，同比增长4.1%；能繁母猪占存栏比例为14.9%，比去年同期下降了2个百分点。经过前两季度的低迷市场过程，各养猪场开始合理调整猪群结构，散养户纷纷退出生猪市场，育肥猪出栏数量下降。据调查，目前，我市已出现“抓猪难”现象，农村除饲养10头以上的小规模养殖户外，散养户空栏现象比较普遍，由此带动仔猪价格开始回升，市场价由16元/公斤涨到20元/公斤，仔猪价格上涨25%，仔猪价格的攀升进一步激发农民养猪积极进性，我市生猪生产大规模补栏现象呈现蓄势待发之势。
（二）受养殖规律影响，生猪价格进入震荡期。据统计监测显示，生猪生产销售平均每三年呈现一个周期。在生猪养殖行业更有“三年一个大周期，一年三个小周期。赔期不超十一二（个月），挣月不过二十七（个月）”之说。从养殖过程看,从仔猪到育肥猪出栏的生产周期大约为6个月,从母猪增栏到育肥猪出栏的周期大约为1年左右。因此,生猪的生产周期大约为1年到1年半时间,产量变化对价格影响也在1年到1年半左右。在价格的最低点,生猪出栏数最多;到了价格的最高点时,生猪的出栏数量反而最低。由此可以看出，我市生猪养殖正常进入正常的价格振荡期，生猪价格稳步增长的势态明显。
（三）养猪成本增加，规模化养殖成为必由之路。年初至今，玉米收购价格持续上扬，涨到1800元/T;豆粕价格由3300/T涨到3500元/T,麦麸麸价格涨到1600/T,鱼粉价格涨到14500元/T,直接导致成本增加，养殖成本同比增长20/%。据测算，由于饲料、人工、防疫价格上涨，综合煤、水、电费用和机器设备的折旧，一般规模养殖厂的养猪成本平均为1100元/头左右，自繁自养生猪平均为900元左右。以目前生猪的收购价计算，饲养生猪的利润在100元/头左右，所以农民养猪要想致富，就必须走科技和规模化养殖之路。
（四）周边地区饲养量增加和外地冷鲜肉调入，对我市生猪价格产生间接影响。去年年末，北票市被国家财政部、发改委、农业部等部委联合认定为全国生猪调出大县。尽管如此,我市生猪市场和临近的敖汉旗和黑山县相比略有差距。据统计，我市2007年生猪调出量为579,630头,2008年调出量为688,940头,2009年调出量为575,296头.无独有偶，我市相邻的敖汉旗是国家产粮大县，临近的黑山县是国家产粮大县和生猪调出大县，生猪养殖规模和市场价格优势对北票的屠宰户更有吸引力，我市生猪调出量受限的局面短期内难以改变。目前，朝阳燕都、阜新双汇冷鲜肉占据了我市城内市场的半壁江山，部分农村市场也有调入，猪肉价格与本地持平，在很大程度上影响了我市的生猪生产。
三、我市生猪生产形势展望
预计今年10月份后生猪价格将进一步回升，生猪养殖开始步入新一轮盈利期，明年养猪行情看好。
（一）惠农扶持政策提振信心，有效带动农民养猪积极性。近年来，由于北票市委、市政府高度重视“三农”工作，始终坚持把发展畜牧业生产作为壮大农业和农村经济的主导产业加以精心培育，通过落实生猪养殖和扶持政策，加大资金投入力度，强化组织领导和服务体系建设，使我市生猪养殖和定点屠宰业出现了良好发展态势。目前，我市发展生猪养殖小区48处，规模养殖专业户136个，通过养殖小区、规模化养殖场和养殖大户的建设，可增加基础母猪饲养能力4.9万头、育肥猪126万头，我市生猪生产的优惠政策不仅调动了广大农民养猪积极性，同时吸引各行各业的有识之士在生猪养殖上投资兴业。
（二）粮食丰收提供充足保障，低碳养殖提高养殖效益。由于今年雨水充足，我市农业生产迎来大丰收，各种农作物亩产均创历史记录，玉米产量可达90万吨，家家粮食充盈，保证生猪养殖有充足的食物来源，农民养猪消除了后顾之忧。近两年,我市规模化养殖已成为生猪生产的发展趋势。散养信息不灵、方法落后、品质难以保证成为大家共识，所以，在我市农业和畜牧部门的专业指导下，越来越多的农民养殖户选择走低碳养殖、高效养殖之路,通过选育优良品种、精细化饲养来提升商品猪品质,实现优质高效目标，今后在规模化养殖占主导的情况下,将有效抑制猪肉行情的大幅波动。
（三）部门协作更加紧密，市场监管得到加强。加强生猪定点屠宰管理是全面实施食品放心工程的重要组成部分，是推动政府“菜篮子”工程的重要内容，同时也是一项政策性强、涉及面广、难度较大的工作，在物价、动监、卫生、工商、公安等有关行政主管部门的支持、协调、配合下，商业局依法加强对屠宰加工企业的监督检查，规范定点屠宰场严格按照操作规程和肉品检疫规程进行生产、检验、加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的打击力度，定期组织由商业、物价、工商、公安、卫生、动监等部门联合进行的生猪屠宰专项整治行动，严厉打击扰乱市场秩序的行为，有力地维护了我市生猪市场的经营秩序和价格秩序，保证了市民吃上“放心猪肉”。
（四）价格预警机制初步建立，信息服务提供可靠平台。为做好全市生猪生产监测工作，扩大监测范围，增强监测的时效性，确保生猪养殖户及时获取价格动态。我市物价局和商业局根据生猪产业具有的周期性特点，共同加大对市场信息监测力度，初步建立起生猪产销信息网络和市场预警机制。通过市场风险分析，及时发布市场预警分析报告，科学预测市场和消费需求走势，正确引导养殖户生产经营决策，消除养殖户的观望心理，有效规避市场风险，为农民生猪养殖提供了有力保障。如今，我们欣喜地看到，在市委、市政府的正确领导和有关部门的引导支持下，越来越多的农民开始购买仔猪和寻求养殖信息，利用冬闲时节养殖生猪逐渐成为趋势，由此可以预见，我市生猪生产正迎来新一轮养殖高峰。