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今年以来，生猪出场价格持续低迷，饲料价格却一路上涨，舟山市生猪养殖户一直在亏损的边缘坚守。而近日记者从市物价局了解到，8月上旬以来，舟山市生猪出场价格快速反弹，这让养殖户们稍稍松了口气。
内忧外患下，生猪市场价格一度低迷
据市物价局价格监测中心分析，同国内其他地方一样，2012年舟山市生猪价格一直处于低迷状态，除6月中旬有一次小幅反弹外，截至8月初监测的舟山市生猪出场价格已降至每500克7.3元，与年初价格相比，跌幅为18.89%。生猪价格为何一路跌?
记者在采访中了解到，今年以来生猪市场面临着内忧外患的双重考验，这情形不只是舟山，而是全国范围的。内忧即是“猪周期”引起的供过于求，去年猪肉价格走高，养殖户扩大规模，不少农民也跟风养殖，造成存栏量较大;而外患即是美国干旱大豆减产，波及长期依赖进口的国内饲料业，豆粕价格大幅上涨;另外养殖业发达的美国、英国等国生猪养殖成本要比国内低，猪肉价格更具竞争优势，越来越多的企业倾向于从境外采购猪肉原料。
饲料价格猛涨，是压在养殖户头顶的又一座大山
“豆粕价格涨得厉害，一个月之内就涨了40%左右。 ”定海区双桥石礁牧场经营者王杰告诉记者，6月下旬豆粕3600元/吨，现在已经涨至4600元/吨。
豆粕是猪饲料的成分之一，其添加量占饲料的20%左右。王杰算了笔账，因豆粕等饲料原料粮价格的增长，每吨饲料成本要增加200元左右。除了豆粕，占饲料大头的玉米价格，也一直在稳步增长。王杰记得，2006年玉米1200元/吨，而今年已经涨至2800元/吨。
另外，人工、水电等成本也在增加。“真的很头疼，能保本就好。 ”他说。
近期舟山市生猪价格快速反弹，后期市场形势仍不乐观
据市物价局价格监测中心工作人员介绍，为保证养殖户利益，缓解低迷的国内生猪市场，今年5月，国家发改委等发布调控预案，开始收储冻猪肉。8月7日，新一轮冻猪肉收储工作再次启动。虽然此次国家收储量对猪肉生产总量来说并不大，对国内猪肉供求关系影响甚小，但对国内生猪养殖市场的信心提振作用却是相当明显。
受此利好消息刺激，8月上旬以来，全国范围内的生猪出场价格稳中有涨，进入中旬后更是连续多日小幅上涨，舟山市生猪出场价格因此快速反弹。截至8月14日已升至每500克8元，一周内升幅达到9.59%，截至8月23日，仍保持在这个价位。
“虽然这一轮生猪出场价格大幅上涨有利于猪场后续生产，但对后期生猪市场形势判断仍不容乐观。”市物价局价格监测中心工作人员分析认为，目前还有两个担忧，一是关于国家有关部门生猪市场调控力度，在冻猪肉收储完成后市场信心是否会丧失?二是最近豆粕价格出现明显上涨，将进一步推动养殖成本的上升。
价格无法左右，养殖户唯有在管理上下功夫
面对捉摸不定的市场价格，以及不断上涨的饲料价格，养殖户没有议价权，只有咬牙坚持。
孙汉东经营的定海华晟牧场是舟山最大的生猪养殖场，现有生猪7000余头，近些年保持每年1.2万～1.3万余头的出栏量。但是在问到如何应对现状时，他表示只能接受现实，把猪养好，如网上一些专家建议的，趁机整合猪群，优化提高种猪质量，提高疫病防控能力和管理水平，通过控制运行成本，提高利润率。 “现在就把母猪杀了，价格再涨起来怎么办。”王杰也认为无论如何还是得养下去。价格无法控制，只有想方设法把养殖管理做到位，降低猪的发病率和死亡率，提高投入产出比。
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