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近期的猪肉涨价主要受中秋国庆双节影响，山东生猪价格上行，详情见下文。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2012年9月10日- 9月16日，活猪价格为13.88元/公斤，环比上涨0.73%，同比下降25.89%。猪肉价格为23.30元/公斤，环比上涨0.78%，同比下降23.43%。
这周山东省生猪价格呈上涨走势，近期的猪肉涨价主要受中秋国庆双节影响，收购商加紧备货所致，其次，玉米、豆粕等饲料价格的持续上涨，逼迫饲料生产企业、经销商不断上调价格，衡量养殖业景气度的重要指标——猪粮比继续徘徊在盈亏一线。目前自繁自养的养殖者平均每头生猪的盈利仅在25-30元左右，单纯育肥的养殖户仍在继续承受较大的亏损。大型养殖企业反映其净利润增长明显不如营收增长，现阶段主要是以量补价。
近期全国生猪市场走势正如我们前期所预测，由于9月份后出栏量加大，而中秋国庆的需求水平远不及冬至春节的需求水平。因此，国庆前猪价会保持“涨不上去、跌不下来”的弱势震荡。自8月中旬以来的近几周生猪市场基本如此走势。猪价上涨乏力的同时，饲料价格的进一步攀升，使得猪价仅有的一点涨幅不仅没有带来盈利的增加，相反还压缩了盈利的空间。导致猪价赶不上料价上涨，养猪盈利长时间保持在盈亏平衡线附近。
9月10日- 9月16日，仔猪价格为19.36元/公斤，环比上涨1.15%，同比下降30.56%。随着双节来临，受活猪价格上涨影响，仔猪收售有所带动，价格涨幅较明显。