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2011年11月28日据养猪信息网统计粮食信息最新价格行情：上周，以江苏、安徽为主的南方小麦产区小麦行情整体稳中偏弱，局部小幅下跌，主要是目前市场行情不景气，贸易商或粮库若要出库即面临亏损，部分等待观望，而用粮企业需求亦较为疲软，开工一般，产区面粉厂边收边加工，优质小麦经长时间保管品质有所降低，优质粮源偏少。
江苏地区：
苏南：据无锡市粮油批发价格行情监测显示，本周无锡地区小麦批发价格在2100元/吨，与前期相比基本持平；与上年同期相比下跌了40元/吨，跌幅1.9%。
苏中：南通如皋地区当地贸易商船板收购地产红小麦价格在1.025元/斤左右，较前期稳中略跌0.005-0.01元/斤。南通通州当地面粉加工企业红小麦进厂价格在1.05-1.06元/斤，较中旬上涨了0.01-0.02元/斤，当地贸易商收购价在1.00元/斤左右，数量极少。海安地区红小麦船板收购价格在1.03元/斤左右，库存小麦出货船板价在1.03-1.04元/斤左右，走货量较少。泰州兴化地区小麦市场购销清淡，目前当地新产高筋小麦销售到船板成交价格在1.06元/斤，基本止跌企稳。
苏北：高邮地区小麦市场整体呈现稳中偏弱的行情，目前当地产中高筋红小麦到船板价格仅在1.05-1.06元/斤左右。江都地区红小麦出库到船板约1.045元/斤，相对稳定。东台地产中高筋红小麦销售到船板价格在1.05元/斤左右，较前期同期略有下跌0.01元/斤。淮安当地贸易商出售地产普通白小麦价格在1.05-1.07元/斤，走货量尚可，以面粉加工企业需求为主。宿迁泗洪地区普通白小麦收购价格在1.00元/斤，稳中偏弱。阜宁地区普通白小麦到船板收购价格在1.03-1.04元/斤，量少。徐州地区面粉加工企业收购普通二等以上小麦价格在1.06元/斤，较前期稳中略涨0.005元/斤。新沂市场普通小麦平均收购价格为1.03元/斤左右，与上、中旬价格持平。连云港地区小麦贸易商收购价格在1.03元/斤，面粉厂收购价格在1.06元/斤，基本保持稳定，但过筛要求有所收紧，水分要求14%以内，质量可以达到二等。灌云县地产二级白小麦到当地车板价格在2130元/吨，与前期相比基本持平。
安徽地区：
无为地区红小麦销售到船板价格在0.98元/斤左右，相对低位运行。全椒地区红小麦出售到车板价格在1.01-1.02元/斤，较前期稳中略跌0.005-0.01元/斤。和县地区普通小麦目前到车板价格在1.05元/斤，与前几周基本保持平稳。淮南地区当地产普通白小麦到船板价格在1.02-1.03元/斤，出库销售价格也在1.02元/斤左右，交易平淡。蚌埠五河面粉加工企业收购普通混合小麦价格在1.04元/斤，贸易商收购价格在1.02元/斤。阜阳当地贸易商收购二等小麦价格在1.01-1.04元/斤，当地面粉加工企业收购二等小麦进厂价格在1.05-1.075元/斤左右。目前市场上仅零星收购，以贸易商或粮库出库为主。宿州萧县当地某大型加工企业收购小麦价格在1.045-1.05元/斤，周比平稳。