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1280元，在你印象中能买多少东西？这些钱在西安高新四路一家火锅店，只够买一斤“顶级雪花肥牛”。“天价牛肉”消息传出后，引发市民和网友强烈关注。而店方称，“因为牛的血统高贵、品质好，所以成本高，卖这个价格不算贵。”
此前有报道相继宣称，重庆的“天价牛肉”每公斤400多元，据说这些牛吃过“五粮液”、“泸州老窖”的酒糟，屠宰前还要淋浴；而济南的“天价牛肉”每公斤1688元，沈阳的“天价牛肉”每公斤1700元……看来，“天价牛肉”渐要横行于各地，且“没有最贵，只有更贵”——西安的“天价牛肉”，比此前各地均有过之而无不及，达到闻所未闻的2560元每公斤！难怪有市民说：“见过贵的，没见过这么贵的，哪里是吃盘肉，分明是吃头牛！”
在我看来，工商和物价等部门不应坐视“天价牛肉”横行于市。一是，这些“天价牛肉”不一定物有所值、贵得有理。一旦有“天价牛肉”猛料曝出，商家似乎都有“合理解释”：这些牛要么从国外进口，要么是本地牛和外国优质牛杂交；生长期要吃玉米、喝牛奶，并喂食啤酒；要听音乐、享受人工按摩，甚至在宰杀时执行安乐死，因此“肉质好，口感好”。商家所标榜的高成本、高附加值养殖方式，消费者并未亲眼看见，其中是否有虚假宣传和欺诈的成分呢？
二是，给牛听音乐、做按摩，是否真能有效改善牛肉肉质？没有国家权威的检验报告以及相关认证，值得怀疑。国内有养殖专家认为：给牛放音乐是“对牛弹琴”，反而会影响肉牛休息，从而影响牛肉品质；而喝牛奶、喂食啤酒、搞按摩等，对肉质改善作用有限，只是噱头而已。据报道，有销售员甚至坦言：就算营养价值再高，它也是牛肉，普通牛肉能提供的营养，它能提供，普通牛肉不能提供的营养，它同样提供不了。面对“天价牛肉”层出不穷，有关部门不妨对那些自称“高成本、高附加值”养殖的牛肉，进行一番权威检验和认证，免得原本不高端的牛肉，却标榜“高品质、高营养”，继续以“天价”忽悠公众。
三是，“天价牛肉”横行，间接推高了物价，映射出贫富差距的现实。有网友说，一次比一次昂贵的“天价牛肉”表明，我们周围只有两种人：一种人愁赚钱，一种人愁花钱；一种人“钱掰两半花”，一种人“朱门酒肉臭”。任何“天价”的存在，都是刺激人们心中那根最脆弱的神经——贫富差异。为了不增加不同社会阶层之间的隔阂，有关方面不能任由“天价牛肉”之类的东西横行无忌。
此外，“天价牛肉”可能助推公款消费。究竟谁在消费“天价牛肉”？商家往往坦言：私人顾客极少，单位请客才会点一些。“单位”这类消费群体，是部分掌握特殊资源的人，这也留下了滋生腐败的土壤。但凡有“天价牛肉”存在的地方，有关部门不妨查查：到底是哪些单位在大吃特吃？
在这个高物价时代，商家的“天价”行为，再也不能只是商家自己的市场行为；任由“天价”频现，将日益加剧社会的“烧包消费”和贫富分化。
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