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在市场竞争的洗礼中壮大起来的双汇明白这样一个道理 , 任何的疏忽都可能成为致命的隐患 , 尤其是像雨润这样的善于把握机会的后起之秀。另一方面 , 已经成长为巨头的双汇不得不面对的一个现实是 : 肉制品加工行业产业链过长 , 市场容量过大 , 养殖、屠宰、初加工、深加工、高温制品、低温制品、冷冻制品……单纯一个企业不大可能实现对每个环节的控制 , 每个环节中都有可能冒出一个咄咄逼人的挑战者来。
双汇发展表示，上述项目全部达产后，预计可增加公司年销售收入 192 亿元、利税 17.65 亿元。业内人士指出，对外的上述投资可进一步做大做强公司主业，延伸公司产业链条，完善公司在全国的产业布局，提高双汇产品的市场占有率和竞争力，壮大企业规模，提升品牌知名度和公司盈利能力。
与国内现有技术水平相比，南昌双汇实现了 8 项工艺技术重大创新、 12 处国内首创技术。其中，二氧化碳致晕技术是国际上最先进、最人道的生猪致晕方式，因杜绝了屠宰过程中的应激，可有效提高肉品质量。其在国内首次采用自动雕肛、自动开耻骨、自动开胸剖腹、自动劈半等自动化机器人设备，将显著降低员工劳动强度，提高产品加工质量，并提高卫生质量。
双汇让肉制品工业走上了一个以大工业替代小作坊的发展之路，经过多年的发展，双汇有大的发展，引进世界上和国内先进的技术和管理，把国际上 100 多年的发展成果和国内龙头企业的先进经验汇集起来，不断消化吸收。作为一个先行者，双汇的发展有经验可循。厂房是按国际上最先进标准建设的，设备是目前国际上最先进的，技术也是最先进的，屠宰线是信息化、工业化、自动化，同时把与国外生产线同步的检疫线和管理经验引进来。
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