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据今日宁乡报道，长沙市沙龙畜牧有限公司通过资本运作，力求把“流沙河”宁乡花猪品牌打造成全国知名品牌，将公司做大做强，打造成为农产品龙头企业上市公司，将“流沙河”宁乡土花猪做成地方生猪产业第一股。这是近日记者在该公司采访时获悉的。
据悉，长沙市沙龙畜牧有限公司始建于2005年，公司肩负保护“宁乡猪”的重任，是一家集宁乡猪保种、养殖、屠宰、肉制品深加工于一体，按现代企业管理制度进行“宁乡猪”品种资源保护及综合开发的农业产业化企业。公司先后建设了流沙河沙龙生态养殖场(湖南省宁乡猪保种场)和“宁乡猪绿色系列风味肉”加工厂，并为“宁乡猪”品种资源保护及综合开发做了大量工作，取得了一定成效。初步打造了一个宁乡猪高档肉品牌。在国家商标局注册了“宁乡猪”、“流沙河猪”、“草冲猪”三个不同细分市场品牌，公司开发的宁乡猪绿色系列冷鲜肉，在科学生产管理的基础上，以其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、无公害的特性，于2004年10月，通过了省农业厅无公害农产品认定；近年来公司还相继开发了冷鲜肉、冷冻肉、生鲜肉、腊制品、高温肉制品等五大系列50多个品种的精包装高档肉系列上市，产品被国家体育总局、中国定向运动协会指定为“中国定向运动锦标赛唯一指定供应肉食品”，通过了农业部无公害农产品认证；获得了湖南第八届(国际)农博会金奖。
近年来，为进一步将花猪产业做大做强，公司积极进行资本运作。2011年11月公司与广州市海远食品有限公司在农博会上签订战略合作协议，投资11.8亿元合作建立宁乡花猪肉食品加工基地和采购肉食品。根据协议，双方共同投资1.8亿元建设宁乡花猪肉食品加工基地，同时广州海远向沙龙畜牧采购价值10亿元的宁乡花猪白条肉。双方主要合作宁乡花猪的屠宰、白条分割、肉制品加工的基地建设及合作运营，开发新产品，提高宁乡花猪肉制品的产品附加值，共同努力打造宁乡花猪肉品牌和市场占有额。据公司董事长李述初介绍，目前公司正在着手准备建设流沙河土花猪深加工基地的前期工作，初步选址在位于长沙市先导区的宁乡夏铎铺兴旺大道工业园区，按照欧盟标准设计，建设一条屠宰加工能力达100万头的商品流沙河土花猪现代化加工生产线。项目用地200亩，建设包括10000平方米的屠宰加工车间，2000平方米的熏制房，3000平方米的乳猪加工车间，5500吨的低温冷库，1500平方木的交易区和5000平方米的办公区，投产后预计年产值将达10亿元。
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