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随着猪饲料、人工等成本的不断增加,生猪出售的利润空间越来越小,大多养猪户都想避开收购价低迷期出售,以至于生猪存栏量增加,专家预计六七月份价格会有小幅上涨。
“一头猪养到110斤就得卖了,而且‘压栏’的肥猪吃料多长肉少,最多‘压栏’二十多天,否则就不划算了。”曹县某养殖场经理成福钢称,去年10月份养的小猪仔已经可以出栏,但是受生猪收购价格影响已经压栏十余天。
成福钢介绍,生猪饲料、人工等成本不同程度的提升后,生猪收购价格却不断下跌,很多养猪户饲养的生猪虽然达到可以出栏的体重,却继续留在栏中饲养,虽然生猪压栏只是短期办法,只是期望能在合适的时间售出,获取更高的利润。
记者采访了解到,很多养猪户都和成福钢一样,或多或少都有一些“压栏猪”,称现在卖猪太亏本,但是亏损程度还能接受。
一位养猪户朱先生给记者算了一笔账:猪饲料中的玉米按照1.20元/斤来计算,要将一头母猪自产的猪仔养大至少需要7个月,成本需要1100元,按照现在的生猪价可以卖到1300元,平均每头猪只能赚200元。
“前几天生猪出栏价还7元/斤,现在又降了,按照这个价格,在所有猪不生病不死亡的前提下,只能保本销售,如果收购价继续跌,就亏本了。”朱先生称,生猪收购价格不断下跌,很多养猪户只能采取措施降低生猪死亡率来抵御价格风险。
据悉,目前生猪平均收购价为6.30元/斤,批发价格为猪肉8.5元到8.8元/斤,但是县城猪肉的零售价格却为12元/斤左右。从这组数据来看,各环节利益分配并不平均,养猪户处于弱势。
经纪人朱先生称,目前平均一头100斤重的猪只能取73到75斤猪肉,再加猪肉流通环节还需要上缴税费等,零售价与收购价才会出现这么大的价格差。
另据菏泽市商务局监测信息显示,5月7日到13日,猪肉价格基本稳定,精瘦肉平均零售价为12.82元/斤,周环比上升0.12%,五花肉平均零售价为12元/斤,周环比下降0.29%。
专家称,夏季天气炎热,是猪肉的销售淡季,需求不旺,价格总体略有下滑,预计六七月份价格会有小幅上涨。
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