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临近双节，食品消费骤增。昨日，位于黄陂区盘龙城许庙村的一家养猪场介绍，节前一周售出生猪100多头，是平时的3倍，猪场主人刘凯，是一名大学生“猪倌”。
在这个养猪场里，2排红砖盖起的猪舍内，数百头肥猪或酣睡、或进食，一股猪场特有的腥味弥漫其间。大学生“猪倌”刘凯一边介绍，一边麻利地将饲料倒进猪舍。
堂堂大学生为何放弃体面的工作，甘愿回乡养猪?今年33岁的刘凯，2003年毕业于中南民族大学应用化学专业。由于品学兼优，在校期间就加入中国共产党。当年9月，首届大学生志愿服务西部计划启动，他毅然成为一名青年志愿者，赴重庆市偏远山区丁阳中学支教，担任校长助理。
支教期满后，闯劲十足的刘凯先是南下深圳，在华强电子厂打工。2005年，他又北上武汉，在一家安全玻璃公司担任客户质量工程师，年薪达8—10万元。
2007年，他毅然放弃高薪职位，回到家乡许庙村创业，自筹资金，建起了占地5亩的小型养猪场。面对乡亲们的不解，刘凯用成绩来回应：4年艰苦创业，他的猪场从14头母猪起步，商品猪年出栏从200头发展到1600多头，年收入近百万元。不仅安排了当地10多人就业，还带动周边7家农户养猪致富。