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近日，笔者从河南省郑州市畜牧局获悉，该市启动生猪养殖环节“放心肉”工程，提高上市生猪质量安全水平，规范生猪养殖和投入品使用行为，有效遏制违法销售病死猪行为，切实从源头上保证猪肉质量安全。
为规范生猪养殖行为，该市畜牧局在全市范围内开展为期近7个月的生猪养殖环节“放心肉”工程。引导生猪养殖企业进行标准化改造，实施生猪养殖标准化建设，推广无公害畜产品生产技术标准，创建一批国家级和省级生猪养殖标准化生产示范场和无公害生猪养殖基地。
今年，郑州将新建扩建种猪场2个，新建年出栏5万头以上标准化养猪场2个，新建年出栏1万头以上标准化养猪场5个，新建年出栏5000头以上标准化养猪场10个，完成40个养猪场标准化改造任务。
此外，郑州将继续保持高压态势，积极开展“瘦肉精”专项整治行动，严把生猪产地出栏关、生猪屠宰关、生猪出境关，防止“瘦肉精”生猪流入屠宰环节。
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