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美国农业部最新发布的全球农业供需评估报告指出，尽管受牛肉与鸡肉产量下降的影响，2012年美国肉类总产量预计将有所下滑，但全年猪肉总产量预计仍将增长。
尽管近期的生猪季度报告指出生猪养殖户减少分娩数量的趋势会持续到2013年初，但由于母猪每胎产仔数的不断增长，其产仔总量将基本保持不变。
2012年美国猪肉出口量预计将保持不变，但2013年晚些时候预计其销量将有所增长，而进口量则会小幅降低。
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