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日前，记者从黑龙江省畜牧兽医局了解到，一季度，全省活猪平均价格12.84元/公斤，猪粮比价7.05，出栏一头育肥猪可获利200元以上。全省牛肉平均价格31.47元/公斤，肉牛养殖效益在750元左右，牛肉价格仍将有所提高。
据黑龙江省畜牧产业监测预警专家分析，一季度，生猪价格保持稳中有升的趋势，主要原因是我国整体物价水平走高，生猪养殖的饲养成本、人工成本、猪舍投入等费用提高，拉动生猪价格上涨。专家分析，虽然春季养殖户补栏积极，但仔猪育肥出栏需要四个月养殖周期，短期内出栏量不会大幅提高。因此二季度生猪价格仍将保持稳中有升的趋势。专家提示，养殖成本不断攀升，挤压养殖效益，且夏季猪肉消费进入淡季。养殖户应加强饲养管理水平，考虑夏季猪肉消费需求变化把握出栏时机。
随着百姓肉类消费结构的改善，牛肉的总体消费需求不断增加，肉牛业的经济总量将大幅提升。专家指出，提高产业生产效率，建立科学的肉牛产业模式是产业发展的必然要求。建议养殖户由粗放向舍饲为主的标准化生产模式转变，提高肉牛繁殖率，推进规模标准化生产模式。
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