牛肉价格飙升 而猪肉价格却下降

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  2月中旬以来,我市市场牛肉价格一直处于上升趋势。

  据市物价部门监测显示,目前,牛肉价格已由2月中旬的每公斤36元上升到每公斤44元。4月中旬以来,牛肉价格一直走高,主要原因是目前牛肉的供应不足和成本逐渐上涨所致。

  与价格直线上升的牛肉相比,猪肉价格稳中有降,目前市场上猪前槽肉、后?肉、腰盘肉平均价格每公斤20元,与3月中旬价格持平。比2月份价格下降13%。从走势看,猪肉价格已呈现回落态势。生猪出栏量增多,节后猪肉需求量减少是价格下降的主要原因。

  日前,记者在市中心区主要农贸市场看到,虽然牛肉价格上涨,但是并没有影响市民的购买,市民普遍表示,肉价上涨或下降2——3元,不会对购买产生太大影响。

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