上半年猪肉价格行情节节下跌

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  猪肉价格在上半年节节下跌,与此相对的是牛羊肉的步步上涨。“一斤猪肉的价钱,只能买半斤牛肉。 ”这是今年6月份,沈阳市民最直观的感受,而在今年1月,这一差距并不明显。

  沈阳市物价信息网上半年发布的数据可以很好地说明这一情况:猪瘦肉在1月16日零售均价30元/公斤,到3月16日,这一价格迅速下降到26元,即使在5月,猪肉价格曾出现小幅回调,但也迅速回落并企稳在24元/公斤附近。

  相比之下,整个上半年,牛肉和羊肉的价格基本都维持在过年时的水平,甚至在天气转热后也继续小幅上调。在6月15日的价格信息表中,牛肉零售均价为42元/公斤,羊肉零售均价为53.6元/公斤,与去年同期相比,分别上涨13.51%和34%。全国范围内,统计数据显示:牛腩肉和去骨鲜羊肉目前的价格已高于今年春节期间最高点。

  从此前一度“掌控”CPI指数的猪肉来看,沈城各家大型连锁超市中,促销的猪肉上半年曾一度卖出了低于10元/斤的价格,即使是现在,12、13元一斤的猪肉价格也已经维持了两、三个月。农贸市场上,肉价虽然波动较超市剧烈,均价仍算优惠。昨日,塔湾附近的早市上,摊贩纷纷以“便宜啦”来招揽顾客,一位摊主表示,今年的猪肉价格“比去年这时候至少一斤便宜3、4块钱”。

  在苏家屯经营一家小型养猪场的刘先生表示,受去年猪价大涨刺激,养殖户补栏积极,这导致今年生猪销售的利润很薄。“肉价本来就便宜,再加上夏天到来,很多家庭养猪场因为‘不上价’,已经把猪卖了,不少家的猪栏都是空的。”

  一亩田农产品商务平台上,辽宁省生猪本月6日的平均报价约为17元/公斤。刘先生称:“小的养猪场和家庭养猪场基本没有固定的企业客户,卖一头猪挣的钱,根本不够饲料钱和时间、人力成本。 ”但这也让他们对下半年的肉价寄予了不少希望。“养猪的少了,再加上入秋后天气转凉,猪肉可能会比现在贵,有希望回到去年的水平。 ”

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