黑龙江猪肉、鸡蛋价格继续微降 牛羊肉价格首次停涨

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  22日,记者从省畜牧兽医局获悉,近期我省牛、羊肉价格出现了今年的首次停止上涨,鸡蛋和猪肉价格也在节后继续小幅下降。专家预计,随着天气的转凉,猪、牛、羊肉需求将进入旺季,价格大幅下行可能不大。

  根据省畜牧业监测预警系统对16个县(市)监测点的畜产品及饲料集市价格监测数据显示,节后猪价连续小幅下降,但仍保持每市斤7元以上。本周鸡蛋价格9.04元/公斤,比上周下降1.93%,同比下降0.71%。年初以来,牛羊肉价格首次停止上涨。本周牛肉价格47.5元/公斤,比上周下降0.34%,同比上涨35.71%。本周羊肉价格59.29元/公斤,比上周下降0.2%,同比上涨59%。

  畜牧专家表示,牛羊肉持续走高,是供应吃紧造成的。牛、羊饲养周期长、资金投入比较大,风险较高。不少养殖户不愿轻易扩大养殖规模。在供给紧张的同时,市场对牛肉的需求不断上升。另外,饲料、人工、运输等费用不断涨价,增加了养殖成本。而本次停涨,主要是因为牛、羊肉持续上涨,而猪肉、鸡蛋、水产等价格相对较低,人们转而选择便宜的肉蛋所致。天气渐凉,市民对牛、羊肉需求将加大,预计价格大幅下降的可能性不大。

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