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前三季度猪肉价格上涨3.3% 猪价低迷肉价仍高企
广东省物价局22日公布的最新数据显示，1月-9月广东CPI累计上涨3%，其中广东猪肉价格累计仅上涨3.3%，成为今年CPI回落的重要原因。省物价局有关人士透露，今年以来生猪批发价一直持续低迷，但受访的不少市民均表示：“猪肉价格一直都高企，感觉没什么变化。”
据了解，2011年猪肉价格的狂涨拉动CPI大涨，今年前三季度猪肉价格持续高位回落，成为今年CPI回落的重要原因。据统计，前三季度猪肉价格累计仅上涨3.3%，涨幅较去年同期(上涨28.9%)大幅收窄。
省物价局有关人士透露，今年以来生猪批发价一直持续低迷。记者从广州市物价局价格监测中心了解到，上周广州市的生猪价格止跌企稳，出场均价仅15.2元/公斤。但生猪价格的低迷对零售市场的猪肉价格并没多大的拉低作用。22日在广州市石牌市场，排骨仍要44元/公斤，精瘦肉32元/公斤。而广州市物价局价格监测中心的数据显示，同样在石牌市场，9月15日的时候排骨同样是44元/公斤，精瘦肉也同样是32元/公斤，价格的确没有变化。
展望今年第四季度，省物价局表示，在秋交会以及年底消费旺季的影响下，预计市场需求将有所增加，但价格总水平仍将保持平稳运行。若不出现重大突发情况，4%以内的预期价格调控目标可以实现。
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上周猪肉价格环比微涨
商务部网站23日消息，据商务部监测，上周(10月15日至21日)全国36个大中城市食用农产品价格稳中略涨，生产资料价格以降为主。
监测数据显示，18种蔬菜平均批发价格继续回落，环比下降1.1%，降幅缩小4.4个百分点，其中大白菜、西红柿和圆白菜价格降幅居前，分别下降8.1%、8%和6.1%。
肉类批发价格小幅上涨，猪肉价格环比上涨0.1%，羊肉、牛肉价格分别上涨0.6%和0.5%。白条鸡零售价格下降0.3%。粮油零售价格稳中有涨，其中面粉、菜籽油价格环比分别上涨0.2%和0.1%;大米、豆油和花生油价格与前一周持平。8种水产品平均批发价格环比上涨0.6%，其中鲫鱼、大黄花鱼和小带鱼价格分别上涨1.1%、1.1%和1%。鸡蛋零售价格继续回落，环比下降0.7%。
湘财证券宏观经济分析师罗文波表示，猪肉价格上涨对CPI的影响将从10月开始显现。从趋势来看，蔬菜价格已经处于顶部位置，同比继续大幅上涨的可能性较小。猪肉价格将进入新一轮的涨价周期，但从粮食价格与宏观流动性来看，短期看不到猪肉价格大幅上升的驱动力。预计10月CPI在2%左右，环比小幅上升，但同比仍处于下降通道。
法国看好中国猪肉制品市场
日前，法国食品协会组织专场推介活动，法国驻华大使馆相关部门以及法国猪业协会、法国猪肉制品联合会等机构，向媒体介绍了法国猪肉的产业状况以及法国的食品安全监管举措，并透露，法国猪肉制品正在酝酿进入中国市场。
法国猪业协会主席吉约姆·胡儒先生向记者介绍，法国人猪肉吃得不多(34千克每年每人)，中国是法国最大的市场之一。他透露，中法两国正在酝酿签署猪肉制品卫生合作协议，签约后法国猪肉制品将获许可进口中国。
法国驻华大使馆农业副参赞裴彤表示，法国食品在华推广的信心来源于法国高水平的食品安全监管，其保证了包括猪肉制品在内的食品的安全。每年，法国食品总局都开展对植物、动物和动物饲料污染的来源的监督计划和检查计划。另外，法国食品总局还对食品供应链的每个环节进行监控(审查)。