10月以来哈市猪肉价格走势持续走低 牛羊肉价格上涨

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  进入10月份以来,猪肉价格持续走低,牛羊肉却一路上涨。本周猪肉价格为11.04元/斤,同比下降20.08%。牛肉、羊肉价格每斤分别为24.46元、25.71元,较去年同期分别上涨40.1%、25.8%。

  据畜牧部门监测,进入10月以来,猪价连续小幅下降,全省活猪平均价格7.09元/斤,比上周下降1.19%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降20.01%。子猪价格17元/斤,比上周下降1.45%,同比下降11.01%。猪肉价格11.04元/斤,比上周下降1.37%,同比下降20.08%。

  23日,牛肉、羊肉价格每斤分别为24.46元、25.71元,较去年同期分别上涨40.1%、25.8%。据专家分析,哈尔滨牛羊肉价格上涨原因,一是进入冬季,哈尔滨市市民习惯涮火锅,导致牛羊肉需求增加,拉动价格上涨;二是由于饲料价格、人工等费用上涨,导致生产成本不断增加,牛羊存栏数量相对减少,市场货源供应相对偏紧,催高牛羊肉价格;三是物流成本不断上涨,也不同程度地提升牛羊肉价格。

  畜牧专家表示,当前猪肉价格持续走低主要是因为猪肉消费进入疲软期,双节刺激了消费,10月份部分需求在双节被释放,导致市场需求回暖较慢。随着天气渐冷,猪肉需求增加,猪肉价格不会大幅下降,将保持小幅震荡趋势,牛羊存栏数量相对减少,市场货源供应相对偏紧,催高了牛羊肉价格。

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