【www.zkjzs888.com--猪肉价格】
市民近期去超市买猪肉普遍会发出“好贵”的感叹！500克精瘦肉要19元左右，好的甚至要达到26元。记者昨日走访超市和农批市场后了解到，近期猪肉价格上涨的原因主要是“猪源紧张”，市场人士预计，猪肉后市价格将随着生猪出栏量的增加而逐步趋稳。
春节至今肉价“七连跳”
布吉农批市场电子结算部殷皓程告诉记者，今年2月12日，边猪（已屠宰、开边的猪）的批发价为9.9元／500克，受春节因素的影响，在此后的十多天时间里，连续5次涨价，后涨至10.09元／500克，此后，价格一直较为稳定。直到5月20日，猪肉价格又开始连续两次上涨，到昨天为止，布吉农批边猪价格为11.3元／500克。
货源紧“催肥”猪肉价格
对近期猪肉价格的上涨，殷皓程分析，原因之一是受“瘦肉精”事件影响，供货端货源减少，再加上检测成本提高，从而“催肥”了猪肉价格；原因之二是由于去年猪肉价格一直维持较低水平，养猪户积极性受挫，生猪出栏量“瘦身”，导致供应量减少。另外，今年以来，生猪生产的各个环节成本均有涨价。还有油价、人工成本普涨，生猪运输成本相应增加。
后市价格将趋稳甚至回调
照此趋势，猪肉还会涨多少？是否还会出现2006年的高涨行情？对市民关心的这一问题，记者采访多位市场人士，他们认为，此次涨价与2006年猪肉价格高涨不同，当年是因母猪存栏减少，而此次母猪的存栏量充足，只是因为生猪的上市量减少导致，如果未来半年猪仔不得病的话，上市量充足，价格自然会回调。
布吉农批市场、福田农批市场等市场部人士介绍，目前猪肉供应量相对比较充足。
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