猪肉价格一个月涨一元多 CPI的压力大了

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  浙江在线05月26日讯  “‘五一’的时候,在超市买猪肉还有打折。现在,菜场和超市的猪肉价格都蹭蹭往上涨,一天一个价。”5月22日,在温岭第二菜市场,正在给一中学食堂采购猪肉的陈师傅说。

  在陈师傅的一本账簿上,记者看到,4月20日到5月20日,其采购的猪肉价格从原来的13.3元上涨到了14.6元。短短一个月时间,猪肉价格上涨1.3元,上涨近一成。

  随后,记者从位于温岭市区街心公园的人本地下超市了解到,这里的五花肉、全瘦肉、排骨、前腿肉的价格也有小幅上涨,每斤分别为12.88元、14.00元、13.98元和12.58元。

  “超市的猪肉价格是按照食品公司进货价与超市盈利比确定,并进行严格控制。”人本超市温岭分店店长陈亮说,猪肉、蔬菜这类关系民生的商品,一旦提高价格,销量便会受到影响。他们超市的猪肉是从食品公司进的,只要保持不亏本,一定会尽量涨得少些,让市民买到平价肉。

  陈亮表示,目前冷鲜肉的价格没有上涨,市民可以选购冷鲜肉或鸡肉、鸭肉等满足对肉类的需求。

  那么,是什么导致眼下肉价上涨呢?

  “第一,是生猪生产的各个环节成本都在涨价,开销变大。像玉米、鱼粉,今年涨价厉害,花在猪身上的饲料就是一笔不少的钱。第二,是猪生病死亡多。去年猪发病率高,导致今年猪的数量下降。”椒江一养猪大户郭世玉表示,虽然现在他们的销售网遍布整个浙江省,但去年到今年,其合作社没有扩大过养殖规模。

  据台州市华牧猪业有限公司负责人张炳森介绍,去年我市的生猪每公斤收购价格曾跌至9.4元左右,属历史低价位,连成本都收不回来,导致很多散户都不养猪,这直接降低今年生猪的出栏量。

  张炳森告诉记者,假使目前台州生猪的出栏量满足不了市民对猪肉的需求,那么市场就会从东北、广东、福建等地调运生猪过来,这将影响全国各地的生猪存栏量,所以,猪价波动不仅在台州存在,全国也都差不多。

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