近期淮安猪肉价格行情遭遇“牛市”

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  在淮安市淮海东路农贸市场,正在选购猪肉的市民刘阿姨表示:“现在猪肉价格平均每斤涨了1元出头,还可以接受,如果价格再上涨,就要考虑少买了。”

  据了解,从上周起,淮安市猪肉的批零价格开始出现攀升,楚州区三元生猪市场交易价每50公斤920元,上升4.55%,实际收购价每50公斤900元,上升4.65%。

  受此影响,市区猪肉批零价格再度攀升,苏食肉品一级肉批发价已升至每500克11.65元,二级肉批发价升至每500克11.00元,分别比5月19日上升3.56%、1.38%,并仍有上升趋势。5月25日市区精瘦肉、肋条肉、后腿肉价格分别为每500克14.50、12.50、13.50元,分别比20日上升2.11%、2.46%、2.27%。

  昨日市物价局监测的数据显示,猪肉的价格继续呈现攀升势头,6月2日市区精瘦肉、肋条肉、后腿肉价格分别为每500克15.3元、13.2元和14.3元,相比上周水平又增加了5个百分点以上。

  市民王大妈告诉记者:“这段时间蔬菜价格便宜了,却轮到猪肉上涨了。虽然每天只多花两三元,但是家里的餐桌顿顿少不了肉,因而一个月下来,算算也要多花七八十元。”

  记者从市物价局了解到,进入5月份以来猪肉价格持续上涨,为保持物价稳定,物价部门已建议有关部门一方面应确保猪源供应稳定,另一方面适时向市场投放储备肉抑制猪肉价格过快上涨。至于猪肉近期价格猛飙的原因,有关人士分析主要是生猪出栏数目减少,以及生猪养殖成本增加造成的。

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