国内部分地区猪肉价格飙升原因分析

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以下是养猪信息网对国内广东、山东、河南、河北、浙江猪肉价格飙升分析:
 
  广东地区猪肉价飙升原因分析:肉价飙升主要还是受生产周期的影响,生猪存栏量减少,导致供应不足。2010年上半年,全国生猪价格一路走低,尤其是五月份毛猪价格极度低迷,广东省跌至大约5元/斤,外省甚至跌至4元多,大部分养猪户在2010年4~6月间均出现亏损十分严重,导致养殖户对生猪饲养非常谨慎,不敢轻易补栏,部分养殖户退出饲养,使生猪存栏量持续下降,导致生猪总体供应偏紧。同时,今年上半年受气候影响,发烧、腹泻等猪病发生较多,尤其是2011年初的猪流行性腹泻,导致母猪病亡,小猪存活率大幅下降,也对后期生猪存栏量构成减量影响。
 
  山东地区猪肉价飙升原因分析:山东猪肉价上涨一方面是养殖成本不断上涨,例如:玉米价格一直居高不下,直接拉升了猪肉价格。物流成本也在上涨,汽油、柴油价格一直在涨,蔬菜运输有绿色通道,而猪肉则一直没有。此外,人力成本增加,也造成养猪成本提高。另一方面,去年猪肉价格比较低,造成养猪数量有所减少。加之2010年冬天全国部分地区出现一些疫病,2011年的流行性腹泻直到5月才有所缓解,导致山东生猪存栏一直提高不多。另外猪价暴涨,导致部分养殖户惜售压栏,进一步助推了生猪价的上涨。
 
  河南地区猪肉价飙升原因分析:河南猪肉价上涨据河南省畜牧局相关人士分析:“一是饲料成本增加较大,用工成本增长较多,高成本推高生猪价格上扬。二是多年来,由于生猪规模饲养比重小,散养户追涨杀跌心理比较明显,价格高时一哄而上,价格低时一哄而下,导致生猪价格涨跌交替。三是养猪政策的变动也影响了地方政府和广大饲养户发展生猪生产的积极性。四是部分省份受旱涝等自然灾害以及“瘦肉精”事件影响促使部分养猪户退出养猪业,生猪饲养数量减少。”
 
  河北地区猪肉价飙升原因分析:2010年冬季寒冷气候及猪疫病影响,仔猪成活率、母猪产仔率较低,这些因素加剧了当时6月生猪供应紧张的状况,河北生猪存栏量低于国家设定的正常标准,以及养猪上游以玉米为主的饲料价格强势运行,输入型通胀压力大,上游成本增加支持河北生猪价格上行促使肉价上涨。
 
  浙江地区猪肉价飙升原因分析:浙江猪肉价上涨一是因为“原材料”的上涨。近年来粮食价格居高不下,且年年看涨,甚至月月看涨。数据显示,作为猪饲料的主要原料——玉米、豆粕、配合料价格成本同比上涨了9%左右。另外,人工、疫苗药品等成本轮番上涨之后,导致养殖成本被大幅推高。由于受生猪生产周期性波动、疫病、母猪饲养量和生猪存栏量下降,造成储量不足也是生猪收购价上涨的原因。养猪风险越来越大、成本较高,养殖户补栏较为谨慎,即便有补栏意愿,从看到市场价格上涨信号到真正着手补栏,也会有一个较长的观望期。求大于供,价格上涨是必然的。同时,受省外前段时间河南等地“瘦肉精”事件的影响,供应端货源减少、检测成本提高,也是生猪价格走高的一个因素。

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