猪肉价格连连上涨不是个好兆头

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  上周,四川猪肉零售均价每公斤环比上涨了0.64元,涨幅为2.12%,达到30.78元。据四川生猪监测预警系统监测,自今年5月猪肉零售价出现反弹以来,已经连续上涨12周,猪粮比也于上周突破了8:1,连续6周处于猪粮比预警的“高”级。

  自今年5月以来,四川猪肉价格连续上涨,一路飘红, 目前已达到每公斤30.78元。其实在全国又何尝不是如此,价格上涨已经成为全国的走势。

  笔者认为,这样发展下却并不是个好兆头。

  自古以来,物以稀为贵。根据市场配置规律,一种商品价格是升是降,不是个人说了算,也不是政府调控一下就能产生良好效果的,而是取决于商品的多寡。猪肉价格上涨,说明猪肉紧缺,供不应求。因为紧缺,群众要吃肉,就得花高价钱去买。

  在这种情况下,养猪户一头猪自然同比可以赚到更多的钱,而在经济利益的驱使下,更多的人就会加入到养猪行业,扩大养殖规模。到一定时间后,想必生猪就会供大于求,难免会重蹈“生猪不值钱、没法子养”这样的覆辙,最终必然又会伤了养猪户的心。

  涨得越猛,跌的越凶。难怪曾经有个养猪户面对记者的采访时说,情愿赚平时少的钱,也不赚价格高时的钱,心理总是感到不安。看来这位养猪户想得很远很深。

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